宝宝虾仁饺子馅的做法,宝宝虾仁饺子馅的做法大全图解窍门

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宝宝的虾饺子馅怎么做?

材料:澄粉100g,生粉30g,水100ml,盐2g,糖2g,鲜虾500g,白瘦肉80g,马蹄2颗,胡萝卜少许

做法

1、鲜虾去虾线后洗干净;白瘦肉剁成肉泥;三分之一的虾切成丁,剩下的剁成虾泥;胡萝卜小丁,马蹄切成小丁。

宝宝虾仁饺子馅的做法,宝宝虾仁饺子馅的做法大全图解窍门-第1张图片-小白厨房
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2、把虾泥,白瘦肉泥,胡萝卜丁跟马蹄丁混合,加入盐,糖后搅拌

3、搅拌均匀后要把泥团捏起从高处往盆里甩,来回二十余次,这样虾泥才能更粘更有弹性,完成后往虾泥中加入剩下的虾肉丁

儿童虾仁胡萝卜饺子馅的做法?

步骤1

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将猪里脊剁成肉泥。

步骤2

将虾仁剁成泥。

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步骤3

准备胡萝卜,小葱

步骤4

将小葱切末,胡萝卜切丝,再切末。胡萝卜最好用热水烫一下。

步骤5

将所以有食材放干净的容器里,加入少许盐酱油盐,十三香少许。添加少许香油

标签: 胡萝卜 饺子馅

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