蒜苔素馅饺子做法？
蒜苔素馅儿饺子:蒜苔500克
面粉500克
清水245克生抽2汤匙老抽半汤匙花生油3汤匙香油1汤匙精盐适量
1、先把面和好和细腻，装入保鲜袋松弛着，一会儿就非常好用了
2、准备好蒜苔
3、蒜苔择去小尾巴，洗净，焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软，会失去口感
7、此时，和好的饺子面团也饧(xing)好了，分成小剂子，擀开成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮儿，把饺子逐一包好下锅煮熟即可
做法：
主料
蒜苔200克 红萝卜1根 鸡蛋2个 豆腐50克 木耳50克 香菇2朵 盐2勺 五香粉1茶匙
做法步骤
1. 蒜苔洗净
2. 将蒜苔入开水锅中烫熟，去除辛辣味，过凉水用手从中间撕成细丝
3. 将撕好的蒜苔切细丁，红箩卜切丁
4. 将豆腐切丁炒制，鸡蛋炒好切丁
5. 放入切好的木耳香菇丁
6. 拌入盐7. 将买的饺子皮重新擀薄
蒜苔做馅饺子馅怎么做？
步骤 1
先和一块面放一边，然后调馅。各种调料加一个鸡蛋放进去，然后顺时针搅拌吧。 不喜欢吃葱姜的可以把葱姜切丝然后和花椒一起用开水泡十几分钟，然后把泡好的水晾凉打到肉馅里。
步骤 2
蒜薹洗净，开水锅里焯一下，时间不用太长，几秒钟变颜色即可捞出。
步骤 3
凉了以后切成这样。然后放调好的肉馅里搅匀。
步骤 4
1. 蒜苔做馅饺子馅是可以的。
2. 因为蒜苔具有独特的香味和口感，可以为饺子馅增添风味。
蒜苔可以先切碎，然后加入适量的盐搅拌均匀，静置片刻，使其出水。
接着将蒜苔与猪肉末混合，加入适量的酱油、料酒、姜蒜末、葱花等调料，搅拌均匀，使馅料更加鲜美。
最后，将蒜苔馅填入饺子皮中即可。
3. 此外，你还可以根据个人口味的喜好进行延伸，例如可以加入其他蔬菜或调料来丰富蒜苔馅的味道，或者尝试将蒜苔馅与其他馅料混搭，创造出更多口味的饺子。
蒜苔鸡蛋炸酱面怎么做？
蒜苔鸡蛋炸酱面做法主料蒜苔猪肉辅料葱姜甜面酱步骤1.蒜苔切丁，肉切丁～葱姜切末2.热锅热油放入肉翻炒～
3.肉变色后放入葱姜翻炒4.加入甜面酱或者黄豆酱，继续翻炒～待肉均匀上色后，锅内填入水～没过肉即可～
5.水开后大火收汁，可以放少许淀粉勾芡，这样汤汁会更粘稠～最后放入蒜苔丁，稍微翻炒几下就可以出锅了～将炒好的酱料撒在煮好的面条上面，然后就可以享受美味啦～
食材
肉 适量，鸡蛋，葱 适量，姜 适量，蒜 适量，老抽 适量，食盐 适量，甜面酱 适量
方法/步骤
1.剁好肉末(肥瘦各一半)，生姜切末，葱切末，大蒜拍碎切末。
2.起锅，油热后下入剁好的肉末，用小火慢慢煸炒，炒至肉末成金***。
