桂林那里有好吃的地方？
第一位，椿记烧鹅 椿记是桂林餐饮的扛把子，连锁店的数量，已经经营的规模再加上每年的营业额这三个方面均衡考量，椿记烧鹅稳坐桂林市头把交椅，二十多年的老店，装修宽敞大气，厨房是透明的橱窗设计，干净明亮让就餐的客人食之放心。招牌菜顾名思义是它的烧鹅，以及鹅系列的酱爆鹅肝、鹅杂等，说实在，除了这些以外，其他菜我还真的没有特别印象深刻的，感觉他家的菜无论你来自东西南北 总有那么一两款合适你。
第二位 阿甘酒家 阿甘酒家也是桂林著名的餐饮连锁品牌，在市区也开有七八家店，阿甘的菜品也算是比较有特色的，而且价格相比椿记要亲民一些。他家主打菜有阿甘酱板鸭，旱蒸剑骨鱼。其中阿甘酱板鸭最具他家特色，大厨选用养殖一年半以上的小老鸭，用十余种香料反复卤制而成，成品甜辣可口，干香耐嚼，市内所有的店加起来每天的销售量要突破三百只，可见其受欢迎的程度，但怕辣的客官可能就没口福了。没事，那就试试旱蒸剑骨鱼，产自大美漓江的剑骨鱼，全身无鳞且刺少，肉质鲜嫩，打上花刀的鱼儿，浇上秘制酱料，用砂锅蒸制而成，好吃，老少咸宜。
第三位 曾山家味馆 曾三家味馆也是桂林饮食行业的老牌子了，比椿记成立还早，也是也是二十多年的老店，但比较稳打稳扎，分店并不是很多，四到五家这样，相比上面介绍的两家，外地游客相对要少很多，但在桂林土著的心中绝对占有重要的一席。他家的招牌菜有麻包鸡(猪肚包鸡），猪肚包裹着一整只果园鸡，佐以红枣，白果等养生药材，在大砂锅里炖上足足八小时，汤头鲜美，猪肚和鸡肉爽口弹牙。另外，瓦片锅烧也是比较有特色的一道桂林菜，锅烧的制作跟桂林米粉里面的锅烧同出一辙，但曾三的锅烧更为香干一点，用古朴的瓦片做容器，比浇上了特调的汁，有型有色有味，下酒佳品。
毛骨鱼学名是什么？
它们的头部比较大,嘴巴旁边有胡须;它们身体表面没有覆盖一层鳞片。它们的背部颜色是黑色的,肚子是白色的,另外还分布着一些比较小的斑点。
骨鱼是淡水鱼,具体来看,骨鱼的主要分布水域就在我国的广西省,尤其是在桂林和阳朔,可以算是一种特产。
石崖鱼
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毛骨鱼学名石崖鱼。 毛骨鱼的简介
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毛骨鱼有一条大尾巴和一张小嘴巴。它还有3到4根胡须。它没有刻度。它的头有两只角。它的背部是黑色的,腹部是白色的。它夹杂着一些小斑点。它长约40至50厘米,重约4至5公斤。它一般生活在漓江下的石洞里。它以石浆和苔藓为食,但也没有刺。它只有一根脊椎。肉鲜嫩可口,只比旗鱼差一点点。
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在桂林、阳朔等广西地区,毛果鱼是制作啤酒鱼的主要原料,啤酒鱼是桂林的特色小吃。它的肉又嫩又软又好吃,刺很少。它是许多游客在阳朔的主食之一。
毛骨鱼又叫石崖鱼。它们的头部比较大，有胡须，没有鳞片，背部是黑色的，腹部是白色的，还有小斑点。成年骨鱼的长度在40-50厘米，体重在4-5千克之间。骨鱼属于淡水鱼，主要生活在我国的广西省，尤其是漓江流域，栖息在水域底部的石洞中。骨鱼是植食性的鱼，将周围的青苔作为食物，还会吃石洞之中的泥浆。
