盛世芳华翡翠白玉汤配方？
猪肉馅300克、老豆腐一大块、香菜适量、面粉、菠菜汁、豆浆。葱花、姜末、酱油、盐、味精、五香粉、香油、色拉油。
1、老豆腐切厚片。
2、锅里放油，将老豆腐两面煎成金***。
3、煎好的豆腐取出切丁备用。
4、猪五花肉馅。
5、肉馅中放入酱油，姜末，盐，味精，五香粉，香油，色拉油搅拌均匀。
6、将豆腐丁放入肉馅中。
7、香菜切末备用。
8、最后在把葱花和香菜末放入肉馅中。
材料:
老豆腐二块，鲩鱼片250克，干瑶柱10克，番茄2个（约150克），香菜100克，食用油适量，盐适量，生粉适量，胡椒粉0.3克。
做法:
1.老豆腐切厚片，把锅烧热，放入食用油，把豆腐两边煎成金***备用。
做法一
架锅烧水，水开了后，青豆，***，豆腐，菠菜，火腿肠，粉丝依次放进锅里煮...
关火前放盐和鸡精...关火后在锅里点些香油，然后就可以出锅啦
用料：大白菜300g，韩国年糕100g，油10g，盐6g，胡椒粉5g，葱姜末15g，鸡精5g。
做法：
1.年糕用开水焯软后，放凉水里浸泡一会儿，避免粘在一起，大***洗净控干，我这个***是早都洗好放保鲜盒里的，拿出来直接就可以吃了。
2.锅内加少许油烧热，放葱姜爆锅，填入清汤烧开，放点胡椒粉调味，将切好的***放里煮。
3.***煮软后，放入切成小段的年糕继续煮。
饺子有几种形状？怎么做？
很荣幸回答你的问题，饺子是家里常做的一个主食，做法也多种多样，和你们分享一下我自己做的集中包法。我们最常见的包法就是第一种啦。饺子皮放馅，拿起，从一边开始折，折完整个就好了。还可以尝试金鱼饺子、玫瑰花饺子和翡翠白玉饺子呀，普通的饺子也能变化出很多花样哇。
具体分享一下玫瑰花饺子的做法：
1、五张饺子皮，三分之一重叠在一起，放上饺子馅，两边对折，，两头卷起来、整下形状就好啦。如最后三张示范，在办公室我用白纸剪的的代替，我已经尽力了。
大家好，我是热爱美食的私厨小李，从事餐饮行业十余年，一直致力于美食的创作与分享，今天我们来学习一下如何做出不同形状的饺子。
都说好吃不过饺子，在北方，只要是逢年过节或宴请亲朋，主食必然少不了饺子，在我们山西过年吃饺子有个习俗，包饺子时会把馅儿里放上硬币，谁要是吃饺子时吃到了硬币，就说明他新的一年会财源滚滚，大吉大利。
每个人吃饺子的口味不同，有的人爱吃羊肉馅儿的，有的人爱吃猪肉馅儿的，还有人爱吃素菜馅儿的，为了应对家人不同的口味，不同馅儿的饺子形状也包的不同，接下来我就教给大家饺子的多种包法。
【月牙状】
在饺子皮中放好馅儿，因为这种饺子褶子厚，所以馅儿就不能放太多。
用手指沾上水，在饺子皮边上抹一圈。
将饺子对折合起来捏住边。捏合的边要1厘米左右
捏合边后从左往右捏褶子，根据饺子大小决定褶子的多少，褶子不需要太密集。
因其形似月牙儿，所以称为月牙饺。
【元宝状】
饺子皮中间放好馅儿。
白玉瓜做素馅怎么调馅？
食材主料，面粉400g，猪肉馅300g，白玉瓜300g
辅料，油适量，盐适量，生抽适量，葱花适量
1.玉瓜削皮 洗净。
2.插成细丝 用少量盐拌一拌。
3.尽量挤去水分。
4.放入拌好的猪肉馅料中。
5.搅拌均匀 最后放入适量的盐。
7.分成小剂 擀皮。
