西红柿水饺馅的做法?
主料:面粉400克
西红柿用开水烫,皮就轻松揭下了
在加花生油,盐调味即可
锅里加水烧开,把饺子放入,煮开锅三次,饺子浮起就熟了捞出开吃。
步骤1/8
西红柿划十字口,用开水烫后剥去外皮,改刀切成1cm左右的小丁
步骤2/8
切好的小丁用豆包布包裹一下,攥出汤汁,汤汁(不要倒掉,可以用它和面)西红柿丁里放2勺食用油进行搅拌备用
步骤3/8
步骤4/8
泡发的木耳焯水切末
西红柿馅的饺子怎么做?
主料:面粉400g、西红柿60g、羊肉400g
辅料:油10g、盐6g、洋葱50g、胡椒粉2g、生抽5g、味精2g
具体做法如下:
1、准备好原料。
2、面粉加水合成光滑的面团,醒面30分钟以上。
4、一起加绞肉机里绞成泥。
青西红柿馅饺子怎么做?
青西红柿馅饺子是一道美味的传统中国菜肴。下面是制作青西红柿馅饺子的步骤:
材料:
- 青西红柿:4-5个。
- 猪肉馅:300克。
- 大葱:1根。
- 姜块:适量。
- 蒜瓣:适量。
- 生抽:适量。
- 盐和胡椒粉:适量。
34;绞肉 100圆","姜汁 1大匙","葱 一碗","酱油 2大匙","香油 1大匙","水 半碗","白胡椒粉 1小匙","高丽菜 1/4颗","盐 1大匙","蕃茄 50-60小颗"
做法
1:绞肉 放入大碗倒入的姜汁 可以去腥酱油 盐 香油 适量的放入洒下 白胡椒 多种画龙点睛的 香气
2:将第一段步骤 加上水打匀(水是多汁的关键加上葱花拌匀放冰箱1小时备用
3:高丽菜加盐 出水增加爽脆度(盐少出水时间要长一点
4:把高丽菜水捏出拌入冰了1小时的肉馅像一般包饺子一样收口时把蕃茄放入一同包起。
做法二,西红柿鸡蛋饺子
材料
西红柿800克,鸡蛋8个,饺子皮1000克,油50克,盐8克,白糖8克
做法
1.鸡蛋打散在碗中
2.搅拌均匀
3.锅中多倒一些油,将鸡蛋炒散放凉备用
4.西红柿将头部切两刀,成十字形
5.在开水中烫一下,取出
6.西红柿皮就很好去除拉
7.去皮后的西红柿切开,去掉内瓤
8.切成丁,但不要太小
9.鸡蛋倒入容器中,加入挤干水份的西红柿粒
10.这是多出来的西红柿汁,直接喝也很好喝的
11.将馅料加入糖和盐搅拌均匀
12.饺子皮记得比面条的稍软些
13.包入馅料
14.包好
15.如果包的过程中,西红柿还在渗水,可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器,包的时候就不会出水拉
16.锅中水烧开,倒入饺子
17.水开后,再淋一次水
18.再次水开,饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟