韭菜鸡蛋香菇饺子馅的做法,韭菜鸡蛋香菇饺子馅的做法窍门

1. 香菇韭菜鸡蛋馅饺子怎么做？
2. 鸡蛋韭菜饺馅里可以放香菇吗？
3. 鸡蛋韭菜饺馅里可以放香菇吗？

香菇韭菜鸡蛋馅饺子怎么做？

主料：韭菜500克、香菇200克、鸡蛋5个、虾米适量

辅料：盐3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鲜姜末适量、鸡精1勺、酱油1勺、紫苏油适量

香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法：

1、韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末。

2、香菇切末待用

3、鸡蛋打成蛋液，加入些许盐

4、虾米皮洗备用

鸡蛋韭菜饺馅里可以放香菇吗？

韭菜鸡蛋饺子是比较常吃的素馅饺子，以其鲜香美味，营养搭配合理。也是素食者首选的美食

其实韭菜鸡蛋饺子的馅可以搭配多种其他的馅料，常见有木耳、虾皮、虾仁、香菇、花蛤肉、扇贝丁等等，能增加馅料的口味，就像加入香菇丁的馅料，有了香菇的香气。

简单的介绍一下家常韭菜鸡蛋香菇饺子的制作方法：

1，取适量的面粉放入面盆，慢慢少量的水，并用筷子一个方向搅动，直到大部出现雪花状面絮，再用手和成面团，放置醒发

2，鸡蛋打散，加入盐调味。热锅凉油，倒入鸡蛋液，随着鸡蛋刚开始凝固，就用筷子搅动鸡蛋，直到全部凝固

3，韭菜摘掉杂质，洗净泥沙，沥净水分，切碎备用

4，香菇开水焯烫，过凉水冲洗干净，切碎丁备用

5，将韭菜、鸡蛋、香菇丁放在一起，先用食用油加入搅拌均匀。再在擀完饺子皮后再调味

鸡蛋韭菜饺馅里可以放香菇吗？

韭菜鸡蛋饺子是比较常吃的素馅饺子，以其鲜香美味，营养搭配合理。也是素食者首选的美食

其实韭菜鸡蛋饺子的馅可以搭配多种其他的馅料，常见有木耳、虾皮、虾仁、香菇、花蛤肉、扇贝丁等等，能增加馅料的口味，就像加入香菇丁的馅料，有了香菇的香气。

简单的介绍一下家常韭菜鸡蛋香菇饺子的制作方法：

1，取适量的面粉放入面盆，慢慢少量的水，并用筷子一个方向搅动，直到大部出现雪花状面絮，再用手和成面团，放置醒发

2，鸡蛋打散，加入盐调味。热锅凉油，倒入鸡蛋液，随着鸡蛋刚开始凝固，就用筷子搅动鸡蛋，直到全部凝固

3，韭菜摘掉杂质，洗净泥沙，沥净水分，切碎备用

4，香菇开水焯烫，过凉水冲洗干净，切碎丁备用

5，将韭菜、鸡蛋、香菇丁放在一起，先用食用油加入搅拌均匀。再在擀完饺子皮后再调味

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