双色的花色饺皮做法?
2 把切好的青菜放进绞肉机或者榨汁机,加入一点点水
3 用滤网过滤两遍青菜汁
4 一点点地倒进面粉里,注意,不要一次性倒太多,一点点地倒就可以
6 用擀面棍擀平,没有的话可以像我也一样用玻璃瓶也行,然后绿色的面团包裹白色的面团
7 取适当的宽度,用小刀切成一段段,然后把另外的一段黏紧一下
8 用瓶子压平
9 成功
粉面饺子的做法?
做法步骤:
步骤 1
步骤 2
不用醒面,揉匀后,下剂子,因为是蒸饺,比平时的的水饺剂子大一倍就可以。
步骤 3
包馅。馅料按照自己的喜好,素馅肉馅都可以!
步骤 4
包饺子
步骤 5
一、用料
主料:澄粉60克、猪肉馅150克
调料:食盐3/4茶匙、酱油1茶匙、味精1/4茶匙、葱8克、姜4克、香油1茶匙、水85毫升、猪油(板油)5克、白糖1/2茶匙、黄酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、菠菜(汁)适量
二、做法
怎样做五彩饺子?
1把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。
2取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。
3把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。
4将以上这些面和好,就有一堆彩色的面团啦,做出来的饺子应该是这个样子的:
5先按上文所说的方法,把几种纯色的面团都和好:
6把每一个颜色的面团都搓成圆棒型,然后把所有圆棒面团并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就变成了这样:
7把小面团擀好,就变成了这样的“八卦图”面皮:
8等把饺子包完后,就变成了这样:
9煮熟后,彩虹色饺子就能上桌咯!
1、先将菠菜切碎挤出菜汁,用菜汁加适量水制成菠菜水。用菠菜水加适量面粉揉成绿色的面团备用。
2、再用清水加适量面粉揉成白色的面团备用。
3、将绿色面团擀成0.5厘米厚的面片,再将白色的面团搓成直径1厘米面条。
4、用绿色的面片将白色的面条包住并切去多余部分。
5、将双色的面条用刀切成2厘米左右厚的小段。