豆角猪肉水饺最正宗的做法？
第1步、豆角洗净用开水煮3分钟煮软。煮好后过凉水备用。最好放漏勺里控去多余的水分，然后切末。
第2步、木耳泡发好后去根也用开水焯一下备用。控去水分后切末。
大肉豆角馅饺子是一道美味可口的饺子菜肴，口感鲜美，适合作为家常菜品。以下是一种制作大肉豆角馅饺子的方法：
所需材料：
1. 面粉：500克
3. 猪肉馅：300克
4. 豆角：300克
5. 大葱：1根
6. 生姜：1小块
8. 植物油：适量
猪肉剁碎，加入生姜末，葱粒，料酒，酱油，盐，十三香，生抽，胡椒粉，耗油，先搅拌均匀，然后依次少量的给肉馅加水搅拌，直至肉馅吸收足够的水分，然后再加入切碎的豆角，加入少量的食用油好香油，美味的馅料就拌好了。用饺子皮包好馅料，煮熟就好了。
到肉店专门买适量五花肉，剁成肉馅子，备用将长豆角适量，摘去头尾洗净，切的不要太碎。
取适量面粉，活成面团，醒面一会儿。
锅中烧开水，放盐和食用油，放豆角长豆角焯水，这样焯出来的豆角翠绿即可。
葱，姜切成沫，与肉馅搅拌均匀。
将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中，加入盐、饺子馅拌馅料、酱油，将食用油加热，倒入馅料中，饺子包好后，在烧水等待煮的过程中可以砸一点蒜沫，煮熟就可以吃饭了。
1. 包饺子先把面和好，面粉倒入盆中。加入面粉2分之1的水，用筷子稍作搅拌。
2. 用手揉成光滑的面团。盖湿布放一边醒面。
3. 葱姜切碎放入绞肉里。
4. 加生抽，酱油，盐，花椒粉。
5. 最后加香油用筷子朝一个方向搅上劲儿，把肉馅搅出胶为止。
豆角包肉饺子正宗做法？
方法/步骤
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将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布。
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锅中放入水，水开后放入豆角，焯至豆角可以轻轻用指甲掐断，捞出沥干后磨碎。
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将葱末和姜末放入猪肉绞馅中，再放入酱油和少许食用油，顺时针搅拌至肉上劲，加入磨碎的豆角、盐和味精，搅拌均匀。
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面团搓条，切成一个一个剂子，剂子上撒些面粉，往下按扁，擀成饺子皮，取一个饺子皮放些馅，用手捏合。
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原料：豆角、肉馅、饺子粉、葱、姜、五香粉、料酒、蚝油、花生油、花椒、盐。
做法步骤：
第1步、豆角摘去筋，洗净。
第2步、切成小段，放开水锅中焯水。
第3步、用笊篱捞出控干水分。
第1步、豆角洗净断生备用。
第2步、葱洗净备用。
第3步、猪肉剁碎，姜和葱切碎。
第4步、豆角切碎。
第5步、肉末加入生抽老抽胡椒粉盐麻油调味拌匀。
第6步、加入豆角拌匀即可。
第7步、面团揉好后擀成薄片
第8步、加入适量豆角肉馅。
第9步、包小饺子。
第10步、煮熟即可享受。
正宗做法如下。嫩豆角200克，去掉豆角筋，热水焯烫一遍，剁碎。猪肉馅500克，加五香粉，食用油。搅拌一下。
倒入豆角碎。葱，姜末，海鲜，酱油，食用盐，鸡精，再次搅拌均即可包饺子。
猪肉豆角馅饺子怎么做？
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将豆角、猪肉泥、金针菇、青椒、葱碎、姜末、盐、鸡精、蚝油都放入盆中，再磕入一个鸡蛋、2勺食用油，顺时针调拌均匀。
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饺子皮放入适量饺子馅，两手握在一起挤成一个饺子形状。将包好的饺子放入开水锅中煮熟即可。
