鮟鱇鱼胃适合吃吗？
鮟鱇鱼是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。 人类已知的鮟鱇鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。鮟鱇鱼可食用，肉质富含胶质。鮟鱇鱼肝味道鲜美，被称为“海中鹅肝”。
相信很多人对于这种鱼还是比较不熟悉的吧，这种鱼一般是喂养在日本，在国内还是比较少见到的，这种鱼在日本经常是拿去做寿司或者是直接坐日本料理，但是也有去做红烧鮟鱇鱼的。
虽然它的样子非常的丑，而且嘴巴也是长得非常的锋利，让人想要去抓住它，都觉得有一种害怕的感觉，不过这种鮟鱇鱼肉吃起来非常饿鲜美很有营养价值的。
很高兴回答你这个问题！安康鱼被称为海里最丑的鱼！
安康鱼属于深海鱼，我国大部分沿海城市都很常见。
安康鱼虽然长得丑，但它是非常美味而又营养丰富的海鱼类，它的胃也是可以吃的！
大连有安康鱼炖豆腐非常好吃，我介绍一下做法；安康鱼去除内脏，把鱼肝鱼肚都留着，鱼洗净剁块，注意不要让鱼牙扎到手！鱼用热水烫一下，
锅下猪油豆油下葱姜蒜大料爆香，下一品鲜炒出沫，烹料酒，清醋；添汤，下鱼调入盐糖味，炖5分钟，下豆腐再炖一会；炖到汤汁浓稠就好，出锅前撒上葱花蒜末香菜就👌了
鱼胃和鱼肚的区别？
1、“鱼肚”并非鱼胃，而是鱼的呼吸器官，即鱼鳔，鱼鳔含有丰富的蛋白质，营养价值高。
2、食用鱼肚的记载始见于1600多年前的北魏《齐民要术》，唐代鱼肚已列为贡品。
3、鳘鱼主要产广东湛江及海南等地，其中又以湛江的金钱鳘肚最为著名
鱼鳔是鱼用充气、泄气来维持身体平衡和上浮下沉的器官，而绝大部分的鱼是没单独一个胃的（听说，没专业资料支持），鱼的消化系统基本就是一条直线的肠道。
1.鱼肚[yú dǔ]鱼肚 又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。
2.鱼的胃叫鱼胃，鱼类的消化系统由消化道和消化腺组成，消化道己有胃肠的分化，还有明显的胰腺。鱼类由于终生生活在水中，故消化器官和食性都适应水中生活
鱼肚和鱼胃区别是很大的。
鱼肚并非鱼胃，而是鱼的呼吸器官。即鱼鳔，含有大量的蛋白质，营养价值很丰富。
鱼胃是鱼类的消化系统，鱼的消化道有鱼胃肠的分化。鱼类终生生活在水中，故消化系统适应在水中生活。
鱼肚和鱼胃都是高营养，尚佳美味有机会要尝尝。
什么鱼的胃好吃？
鱼的胃都不好吃，好吃的是鱼肚，并非鱼的胃。
鱼肚而是鱼的呼吸器官，即鱼鳔，鱼鳔含有丰富的蛋白质，营养价值高。
食用鱼肚的记载始见于1600多年前的北魏《齐民要术》，唐代鱼肚已列为贡品。
鳘鱼主要产广东湛江及海南等地，其中又以湛江的金钱鳘肚最为著名。
鱼肚属于动物内脏吗？
鱼肚是属于动物内脏，鱼肚其实不是鱼的胃，是鱼鳔，是鱼控制在水中沉浮器官。新鲜鱼鳔晒干后就是我们在市面上买的鱼肚，鱼肚富含胶质和蛋白质，可以食用和，也可药用。不是所有鱼的鳔都能晒成鱼肚的，常见的有鲨鱼肚，鲟鱼肚等，烹调方法较常见的有泡发后炖汤吃。
属于内脏
鱼肚又叫鱼鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为***呼吸器官，为鱼提供氧气。
