黄芽饺子的做法?
步骤1
步骤2
黄芽菜杆部分洗净剁成末
步骤3
步骤4
步骤5黄芽菜肉馅饺子怎么吃
买的饺子皮包入肉馅,将饺子皮缩口
黑菜饺子的做法?
做法:夏天里的蔬菜晾干后,用报纸包上,防止其破碎。等到了冬天把干菜用水泡开、洗净,用手攥碎了,放在炖肉的肉汤中炖。直到炖干,这时的干菜已经变成菜泥,就可盛出做饺子馅了。
据说,这道“黑菜饺子”与“白菜饺子”一起,是满族旗人过年时吃的。
***蒜黄饺子做法?
原料:***一颗、蒜黄适量、猪肉馅适量、面粉适量、姜、紫薯粉适量、花椒油适量、芝麻油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量。
做法步骤:
第3步、蒜黄洗净。
第4步、切好备用。
第5步、***切好。
第6步、所有食材放在一起。
第7步、放盐、芝麻油、花椒油拌匀。
做蒜黄***饺子方法:
1,蒜黄洗净,放漏蓝涳水后,切成小段。
3,油锅打几个鸡蛋加快翻炒。(这样炒易成鸡蛋碎),
4,蒜黄、大***和鸡蛋碎放在一起,加油先搅拌,(这样易控制出水)然而加盐、耗油、生抽、鸡精。
5,鲜虾仁切成小块,胡萝卜切成丝,洗几根香芹切碎放在馅里拌,这样馅更香好吃。
6,用擀好的(也可以买现成的)饺子皮包饺子,色香味美。
准备材料:面粉适量、蒜黄适量、鸡蛋3个、***适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、香油适量、食用油适量。
1、三个鸡蛋打碎倒进碗里,蒜黄适量洗净,***去老叶备用。
2、鸡蛋用打蛋器打散。
4、蒜黄切成碎段,***剁碎。
主料:***1000g、面粉1000g; 辅料:油适量、盐适量、蒜黄适量、香油适量、五香粉适量、虾皮适量、鸡蛋5个 ***蒜黄鸡蛋饺子 1 把面和好饧一会 2 鸡蛋打散 3 炒熟打碎 4 蒜黄洗净切碎 5 ***剁碎挤汤 6 把馅调好加调料 7 擀皮包饺子,包好后下入开在水中煮开3分钟 8 捞出即可 小贴士 下饺子的时候,可以在水中加适量盐。
***蒜黄素饺子馅的做法:准备鸡蛋5个,大***500克,蒜黄少许,虾皮一小把,葱姜盐香油少许,首先***洗净垛成馅子加盐杀水,用清水淘洗攥干水份放盆里,加入一勺香油拌均备用,鸡蛋打碎炒成鸡蛋碎,起锅烧油加葱姜虾皮爆香关火,放入鸡蛋碎,***馅以及切成小丁的蒜黄,放鸡精盐香油搅拌均匀调好味就可以包水饺了
紫菜馅的饺子有哪些做法?
很高兴回答这个问题,海边渔村长大的我最爱吃的就是海菜(紫菜、绿叶海菜、海藻、裙带菜、海麻线)制作的食物,味道十分鲜美!
不同的海菜烹饪方法也各有不同。裙带菜和海藻、紫菜适合做汤类,绿叶海菜、海麻线口感略硬适合做包子,紫菜偏软可以做饺子,下面我来说一下我们家对于紫菜饺子的家常做法吧!
1、食材 : 新鲜的紫菜(没有可用超市卖的干紫菜代替)、***、葱、姜、五花肉、普通面粉;生抽酱油、盐、蚝油。
2、盆中倒入适量面粉,多次少量倒入冷水,搅拌成絮状后揉成面团醒面20分钟备用。
3、新鲜紫菜清洗干净泥沙等物质切小碎段备用(不需要剁碎);***清洗后剁碎并挤干水分备用;五花肉剁成肉泥备用,葱姜剁碎备用,食用油加热后放凉备用。
4、盆中放入五花肉,葱姜沫、适量生抽酱油、盐、蚝油、搅拌均匀腌制10分钟。
5、将切好的紫菜和***放入腌制好的五花肉中搅拌均匀后倒入放凉后的食用油再次搅拌均匀后馅料就调好了。
6、面团醒好后按照正常包饺子步骤即可。
Ps:1、紫菜、绿叶海菜、海麻线都偏硬,放入***是使其软烂鲜嫩,切记***不能多余海菜哟,不然喧宾夺主了。
2、海菜类菜品本身十分鲜美,不需要放过多的佐料,会影响其本身口感。