清烧青笋饺子馅的做法?
6. 肉馅中分多次少量地加入料水,搅拌均匀后加入青笋碎,加入葱花姜末,加入食盐、胡椒粉、十三香、鸡精,加入生抽老抽蚝油搅拌均匀备用。
7. 下面剂。
9. 水烧开之后下入饺子煮三开,关火盛盘。
10. 成品
1/14莴笋削皮擦丝
3/14将出的莴笋汁倒出,再将莴笋挤出水分
4/14用莴笋汁和面,揉成面团
6/14放入少量葱姜末搅匀
7/14锅烧热放底油,热锅,凉油,微火,下猪肉馅翻炒
8/14炒八分熟关火
9/14莴笋加适量盐,酱油,胡椒粉
10/14拌匀
莴笋叶肉馅饺子怎么做好吃?
食材 主料 莴笋叶 500g 猪肉馅 300g 面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 鸡蛋 2个 木耳 少量 料酒 少量 鸡精 少量 香油 少量 胡椒粉 少量 酱油 少量 步骤
1.准备适量的面粉。
2.加入少量的盐。
4.莴笋叶,洗净。
莴笋叶适量,肉适量,油适量,虾米适量,鸡蛋适量,芝麻油适量,盐适量,先抽适量,胡椒粉适量
1/准备好食材。
2/莴笋叶子洗净,放入开水焯至发蔫,捞出。
4/锅里油热,放入虾米炒香,盛出。
5/鸡蛋加些料酒打匀,放入热锅抄熟,铲碎,盛出。
6/锅里油热,放入洗净切碎的香菇,炒至发蔫,关火。
7/放入虾米,莴笋叶,葱花。
8/放入鸡蛋,加些植物油,搅拌一下。
莴笋饺子好不好吃?
现在正处于炎热的夏天,夏天吃饺子就要吃莴笋馅的。夏季的莴笋正当季,非常的清脆爽口,鲜嫩好吃,做成饺子馅更是清脆爽口。夏天就要吃这种清淡爽口的馅料才开胃,莴笋馅饺子可以说是最适合夏天吃的饺子馅了。
好吃。
方法:
食材 主料 莴笋叶 500g 猪肉馅 300g 面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 鸡蛋 2个 木耳 少量 料酒 少量 鸡精 少量 香油 少量 胡椒粉 少量 酱油 少量 步骤
1.准备适量的面粉。
2.加入少量的盐。
3.用温水和面,然后醒面半小时。
好吃。因为莴笋含有丰富的磷和钙,对于正在长身体的小朋友来说补钙是必不可少的。那莴笋就能很好地补充钙的成分。
当然莴笋中还含有丰富的维生素C,胡萝卜素,不过经过高温小炒之后会导致这些营养流失,所以在吃莴笋的时候最好用蒸和凉拌两种方法,做饺子馅这样既能保证莴笋的营养也可以让莴笋吃起来更加脆爽可口。