炖鱼怎么放盐？
炖鱼汤或者是肉汤，盐一般都是最后放的，放的早会破坏鱼的营养，且随着原来汤水越炖越少会让汤很咸的。既然炖鱼汤会以喝汤为主，你让鱼肉入味的话你那鱼汤就会很咸了。所以在汤炖好吃的时候在放盐更好
调入盐，一定是在鱼汤白了之后我们才可以去加盐，如果我们提前加盐的话，不仅鱼汤非常不容易煮白，而且鱼肉也会变得比较柴、比较老韧，所以煮鱼的时候，放盐一定要把握好时机，一定要后放盐。
对于的话你如果想放盐的话，哦，这个是根据个人的习惯，有的人就是说在炖之前把鱼先没有进锅之前，然后他就把这个汤料给他调配好了，其中包括各种调料，那也就包括盐跟鸡精什么的，然后再放鱼去炖。那有的呢就是说爆完锅之后呢，然后他把鱼可能先煎一下，煎完了之后加水，然后再放其他的颜料，这个根据个人的口味。
做鱼什么时候放盐？
红烧鱼。红烧鱼多数不用提前码味，但最好用葱、姜、黄酒腌渍一下，根据情况可以拍粉煎一下，然后放葱、姜、蒜、蚝油、老抽、生抽和水一起红烧。
因为蚝油、老抽和生抽都有咸味，所以一般情况下放了这些调料后就不用再放盐了，最多出锅前收收汁，发现味道不够时稍微加点盐。
七彩鱼如何加盐？
七彩神仙鱼是适合生活在弱酸性的水质中的，加盐会导致抵抗力下降，因此，若是健康的七***仙鱼，则是不需要加盐的。当七***仙鱼生病了，是可以加入适量盐消菌的。
但是在七***仙鱼生病加盐时，需要控制好放盐量，以免破坏弱酸性水质，且加入的盐只能是粗盐或者海盐。另外，在定期给鱼缸清洁消毒时，也是可以放盐的。
若是想要将七***仙鱼养得更久一点，最好不要随意改变饲养水质，至少在一周换两次水，每次换掉鱼缸内1/3的水即可，及时清理鱼缸内的脏物，避免水质污染
不可以加盐
因为七***仙鱼原产于南美洲亚马逊河流域，而亚马逊河是淡水河，所以养殖七***仙鱼不需要加盐。
七***仙鱼虽然被叫做“神仙鱼”，但其与神仙鱼的亲缘关系相距甚远，七***仙鱼体长20厘米，近圆形，侧扁，尾柄极短，背、臀鳍对称。体呈艳蓝色，或深绿色、棕褐色，从鳃盖到尾柄，分布着8条间距相等的棕红色横条纹。
七***仙鱼体色受光照影响产生变幻，光暗时体色深暗；光线明亮，则色彩艳丽丰富，条纹满身。远观头、体和鳍难以分辨，酷似田径场上的铁饼，故英文名其为“铁饼”。
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