黄瓜肉馅水饺的做法,黄瓜肉馅水饺怎么做好吃?
原料:肉馅、黄瓜、葱、面粉、料酒、黄豆酱油、鸡精、香油、盐、水。
做法步骤:

第1步、面团化冻,这是上次做馅儿饼的时候剩的一块面,让我冻起来了,这次刚好用上。


第4步、肉馅儿化冻。

步骤 2
加入糖(少许),盐,生抽,耗油,五香粉,植物油,香油,调匀,备用
步骤 3
加上保鲜膜,放入冰箱,冷藏半个小时(这样肉馅儿缩水,不失去猪肉的营养成分)
步骤 4
冷水和面,醒面半个小时,备用
步骤 5
步骤 6
黄瓜肉馅水饺是一道经典的中国北方传统美食,口感鲜美,清爽不腻。以下是一份详细的黄瓜肉馅水饺的制作方法:
材料:
猪肉糜 500 克
黄瓜 2 根
葱末 适量
十三香 适量
食盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
黄瓜肉馅水饺的做法
材料:
步骤:
将黄瓜洗净去皮,切成小块,加入肉馅中,加入葱、姜末,顺时针搅拌均匀。
在肉馅中加入酱油、五香粉和油,继续搅拌均匀,直到肉馅上劲。
取一张饺子皮,将肉馅放在中间,将饺子皮对折,捏紧两侧,包成元宝形状。
黄瓜肉馅饺子馅怎么调最好吃?
1.
2.
接着再把黄瓜500克擦成细丝,然后再放入食用盐25克,抓拌均匀,腌制五分钟。
3.
五分钟以后,直接将黄瓜500克拿出来剁成碎末。
4.
黄瓜肉馅饺子好吃吗?
相当好吃,但得用猪肉馅。具体做法:猪肉馅用花椒水搅拌去腥,用耗油,生抽,老抽食盐将猪肉馅喂上。
黄瓜洗净插丝用少许盐搅拌放置5分钟,水空净用食田油搅拌锁水,和猪肉馅一起搅拌,和面放置20分钟,就可以开妈包饺子了,鲜香味美,好吃极了。
好吃,做法如下
1.肥瘦肉剁细蓉,黄瓜擦丝剁碎,放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.面粉加凉水和成饺子面,醒1小时后做成60个剂子,擀成饺子皮,包上黄瓜猪肉馅,放开水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)。
一般北方人都喜欢大众类,比如三鲜馅,豆角肉馅,白菜肉馅,芹菜的,还有素馅。黄瓜馅饺子好吃不好吃是因人而异。那得看个人的口味做决定的,有的人认为黄瓜馅好吃,它有一种特殊淡淡的清香味道,可是有的人是接受不了的,我个人觉得黄瓜馅饺子很好吃。