黄瓜肉馅水饺的做法，黄瓜肉馅水饺怎么做好吃？
原料：肉馅、黄瓜、葱、面粉、料酒、黄豆酱油、鸡精、香油、盐、水。
做法步骤：

第1步、面团化冻，这是上次做馅儿饼的时候剩的一块面，让我冻起来了，这次刚好用上。


第4步、肉馅儿化冻。

步骤 2
加入糖（少许），盐，生抽，耗油，五香粉，植物油，香油，调匀，备用
步骤 3
加上保鲜膜，放入冰箱，冷藏半个小时（这样肉馅儿缩水，不失去猪肉的营养成分）
步骤 4
冷水和面，醒面半个小时，备用
步骤 5
步骤 6
黄瓜肉馅水饺是一道经典的中国北方传统美食，口感鲜美，清爽不腻。以下是一份详细的黄瓜肉馅水饺的制作方法：
材料：
猪肉糜 500 克
黄瓜 2 根
葱末 适量
十三香 适量
食盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
黄瓜肉馅水饺的做法
材料：
步骤：
将黄瓜洗净去皮，切成小块，加入肉馅中，加入葱、姜末，顺时针搅拌均匀。
在肉馅中加入酱油、五香粉和油，继续搅拌均匀，直到肉馅上劲。
取一张饺子皮，将肉馅放在中间，将饺子皮对折，捏紧两侧，包成元宝形状。
黄瓜肉馅饺子馅怎么调最好吃？
1.
2.
接着再把黄瓜500克擦成细丝，然后再放入食用盐25克，抓拌均匀，腌制五分钟。
3.
五分钟以后，直接将黄瓜500克拿出来剁成碎末。
4.
黄瓜肉馅饺子好吃吗？
相当好吃，但得用猪肉馅。具体做法:猪肉馅用花椒水搅拌去腥，用耗油，生抽，老抽食盐将猪肉馅喂上。
黄瓜洗净插丝用少许盐搅拌放置5分钟，水空净用食田油搅拌锁水，和猪肉馅一起搅拌，和面放置20分钟，就可以开妈包饺子了，鲜香味美，好吃极了。
好吃，做法如下
1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。
一般北方人都喜欢大众类，比如三鲜馅，豆角肉馅，白菜肉馅，芹菜的，还有素馅。黄瓜馅饺子好吃不好吃是因人而异。那得看个人的口味做决定的，有的人认为黄瓜馅好吃，它有一种特殊淡淡的清香味道，可是有的人是接受不了的，我个人觉得黄瓜馅饺子很好吃。
