长豆角饺子馅的做法？
食材清洗干净开水沸腾后放入锅中煮至6-8分钟后盛后冷水里过一下，用百洁布包裹住豆角挤出水分，放入料理机里打成馅！
3· 把所有调料放入后，顺着一个方向搅拌上劲，馅就调好啦！（最后一步是汤勺里放了两小勺的食用油烧热后倒入馅里的）
4· 饺子出锅啦
主料：猪肉、长豆角、面粉；调料：大葱、姜、酱油、盐、味精、植物油、香油。制作过程：
1、面粉加凉水再加点盐和面，加盐是为了面有劲，和好面后用湿毛巾盖上醒着待用；
3、长豆角择净，放入沸水焯一会，为了去处毒素另外为了煮水饺的时候更快熟，捞出立即过冷水使其保持碧绿，稍微控水后切碎，将切碎的长豆角放少许盐拌一下，用纱布包住切碎的长豆角把水挤干；然后拌油，油把菜封好了才能加别的调味料。
4、 葱姜剁成细末，和挤干水切碎的长豆角一起加入肉馅中，再加入香油、味精、盐等调料，用筷子搅拌均匀；
6、水开后下入锅中煮熟，捞出装盘即可食用。
1.温水和面，醒发15分钟以上。
2.长豆角冲洗干净，切去端部，切成较小的段。
3.将切好的豆角倒入开水中焯一下，捞出后凉水过一下，剁成豆角碎沫。
4.肉馅中加入切好的葱、姜，加入盐、蚝油，倒入热油。再加入剁好的豆角，搅拌成馅。
5.将醒好的的面做成饺子皮，包好饺子。
6.锅中加水，水开后开始煮饺子。
7.待饺子全部飘上来，再煮上一小会，捞出，一盘香喷喷的饺子就好了。
主料：猪肉500克、长豆角200克、洋葱100克
辅料：大豆色拉油5勺、 姜1块 、香油1勺、 精盐5勺、 开水1000毫升、 十三香3勺 、花椒粉1勺 、浓汤宝1个 、黄豆酱油3勺 、小葱1把
做法：
1、猪肉切片，再切丝 ，最后剁馅
2、水烧开，将洗干净豆角放入 ，过2-3分钟捞出 ，放入冷水
长豆角猪肉馅饺子？
步骤1
腌肉馅。加少许香油（食用油）、料酒、生抽、白胡椒粉（研磨瓶拧了五六下大概）、姜末
步骤2
顺一个方向，搅至起粘，大概三五分钟吧。盖上湿布或保鲜膜，入味，半小时以上最好。
步骤3
和面，盖湿布或保鲜膜，饧一会儿。
把长豆角洗净，放盐水里泡二十分钟，因为有的长豆角里会钻进虫子，泡盐水是很好的清洗方法，把长豆角放热水里焯一下，然后切一段放搅肉机里搅成馅，攥好水份备用，把肉也同样搅成馅，放葱花，盐，味精，鸡粉，酱肉和好，再放入豆角，就可以包啦！
长豆角猪肉水饺的做法： 主料：猪肉、长豆角、面粉； 调料：大葱、姜、酱油、盐、味精、植物油、香油。
制作过程：
1、面粉加凉水再加点盐和面，加盐是为了面有劲，和好面后用湿毛巾盖上醒着待用；
2、新鲜的猪肉切成小丁（绿豆大小），用酱油喂上待用；
3、长豆角择净，放入沸水焯一会，为了去处毒素另外为了煮水饺的时候更快熟，捞出立即过冷水使其保持碧绿，稍微控水后切碎，将切碎的长豆角放少许盐拌一下，用纱布包住切碎的长豆角把水挤干；然后拌油，油把菜封好了才能加别的调味料。
4、 葱姜剁成细末，和挤干水切碎的长豆角一起加入肉馅中，再加入香油、味精、盐等调料，用筷子搅拌均匀；
5、和的面醒好后，做成剂子，擀成饺子皮，包上调好的饺子馅。
6、水开后下入锅中煮熟，捞出装盘即可食用。
