沙葱饺子馅的做法？
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材料：沙葱500克，肉馅300克，生姜20克，大葱10克，十三香8克，盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克，食用油50克
做法：首先将500克沙葱摘好洗干净。
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准备好肉馅。
沙葱胡萝卜饺子馅的做法？
准备食材：面粉400克，胡萝卜2根，清水160克，鸡蛋3个，木耳1小把（提前泡发），
虾皮1把，食盐1.5小勺，生抽半汤匙，蚝油半汤匙，食用油4汤匙，香油适量。
具体做法：
1、 胡萝卜清洗干净，削去外皮，消掉的外皮不要扔掉，切碎后放入料理机中，加入清水打成胡萝卜汁。
2、 400克面粉中，加入打好的胡萝卜汁，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边稍微饧一下。
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往馅料里加入适量食盐，胡椒粉，糖，酱油，香油，调味。如果没有把握，可以先少放一些。
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用筷子将馅料往一个方向搅拌，将调料与馅料搅拌均匀，搅拌好后，可以用手指蘸一下馅料，用舌头尝尝味道的咸淡。如果淡了，适当再加点调料。
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取一片饺子皮，如果饺子皮有点干，可以用清水蘸湿饺子皮后再包，取适量馅料放入皮中，上下两边对折捏紧。
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将右边的皮往中间的捏。
沙葱羊肉怎样做好吃？
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爆炒羊肉应选用鲜嫩的羊后腿肉，切成薄片，配上新鲜洋葱，旺火炒制。益气补虚、温中暖下，还兼有发汗解毒之功效。 下面我们大家一起来看看洋葱爆炒羊肉。
羊肉在室温下提前解冻后切片放入盐，一点点糖，黑胡椒，生抽、土豆淀粉，料酒搅拌均匀备用，让其入味。
3.热锅凉油，倒入羊肉快速滑炒几下，加入洋葱快炒，放些味极鲜、孜然，鸡精，翻炒羊肉变色盛出装盘！
你这种吃法一般就食用于内蒙古。因为只有内蒙古才有沙葱。沙葱也叫野韭菜。我曾经在内蒙古待过三年。听当地的牧民说。沙葱能开胃。消食，杀虫主治消化不良，不思饮食，秃疮，青腿病，但是蒙古人一般人不会吃这种东西的。蒙古人也就是吃上边儿的花。当地的***人叫它野韭菜花。野韭菜花主要用于涮羊肉蘸料，去根去尾后的沙葱也可以炒羊肉。
你好，我是大吃杰，很高兴能回答你的问题，喜欢沙葱羊肉的肯定会对沙葱羊肉馅的饺子不陌生吧，今天呢，也是给大家推荐的沙葱羊肉馅的饺子做法
沙葱羊肉饺子的用料
羊肉 500克 姜或姜粉 适量 沙葱 200克 鸡蛋 一颗 香油 适量 葱 适量 盐 适量 生抽 一小勺 面粉 400克 花椒粉 适量 料酒 一大勺
沙葱羊肉饺子的做法步骤
步骤 1
步骤 2
然后开始准备饺馅儿，羊肉剁成馅后加姜，花椒粉，生抽，盐，料酒拌均；然后加入鸡蛋和适量水拌均；再加上香油即可。将切好的沙葱放入。
步骤 3
准备醋汁（常年会晒一坛子加蒜陈醋，醋汁就是=晒醋+少量生抽+水烧开，然后倒入碗里加小香葱加香油）。油泼辣椒油。
最简单好吃的做法，羊肉2mm切片，沙葱切末，高油温加花椒，快速变色香味瞬间释放，捞出花椒下羊肉片爆炒变色加酱油快速炒匀肉香酱油香融合，这时锅内应没有过多水分关火加沙葱末，翻炒两下出锅，这是借鉴北京葱爆羊肉的做法。关键全程大火，油大一些，装盘后最佳效果油圈围着酱油圈衬托红红的羊肉和绿绿的沙葱，
