西芹饺子馅的做法？
1.
食材清单
西芹 400g 、 肉馅 300g 、 小葱 10根 、 生姜 35g 、 十三香 9g 、 盐 5g 、 鸡精 4g 、 酱油 10g 、 香油 10g 、 食用油 适量 、 鸡蛋 1个 、 饺子皮 适量
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2.
西芹去根去老叶杆抽丝洗干净。
3.
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锅里烧开水加一点盐和食用油，下入洗干净的西芹焯一下水，捞出过凉水备用。
芹菜饺子馅的做法爷俩？
买250克新鲜芹菜放点食盐消毒洗净，多洗几次，然后控干水分，切成碎丁，因为芹菜本身就是咸的，所以一定要少放点食盐搅拌一下，过五分钟挤出水分，然后放两小勺油锁住芹菜里面的水分，要尝一下咸淡，适口就行了，在放一点13香，在放点香油充分搅拌，就行了，芹菜饺子馅就做好了。
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