葱头饺子馅的做法？
用刀将五花肉剁成肉泥，在垛五花肉的过程中可以添加花椒水，这样在垛的过程中不占刀。将垛好的肉中添加大量花椒水，生抽、鸡精，顺一个方向反复搅动 ，知道揉有弹性为止。
最好将搅拌后的揉放入冰箱冷藏一段时间再用，这样会更好的锁住水分，水饺不露馅，再将剁碎的葱头加入肉馅中即可。
食材明细 肉馅适量 洋葱适量 香菜适量 盐适量 油适量 花椒面适量 老抽适量 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 洋葱水饺的做法步骤
1 准备好肉馅，只有我跟女儿吃，就包了一点，晚上给老公包馅的
2 洋葱一个，先用擦丝器擦成细丝，再用刀剁碎，不用挤洋葱汁，肉馅没打水，有汁好吃。
3 洋葱碎放入肉馅中，加入老抽和花椒面拌匀
胡萝卜洋葱猪肉馅的饺子怎么做？
1.
先将猪肉洗干净。
2.
然后猪肉切小块慢慢剁碎。
3.
然后再将姜、胡萝卜、洋葱用碎肉机打碎。
4.
把所有材料装入一个大碗内，加上酱油、香油、酒、盐、鸡蛋、鸡精等调味料拌匀。
5.
然后就可以开始包馅了，包完后洋葱肉饺子即可完成。
1、食材：猪肉300g、葱3根、白萝卜1个、食盐适量、姜适量、花椒3个、蚝油适量、调和油适量、五香粉50g。
2、要吃饺子先和面！水和面以1比2和成光滑的面团，盖上湿布醒一会儿。
3、大葱清洗干净，花椒泡在水里。
7、猪肉用料理机纹成肉泥，花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜，待花椒水放凉后，分次加入肉馅里，顺着一个方向把肉馅搅打上劲。
8、加入葱花搅拌均匀。
9、把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀，加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀。
10、醒好的面切成大小均匀的剂子，擀成中间厚四周薄的面皮儿，包入肉馅。
洋葱和什么菜做的饺子馅是最佳搭配呢？
***如是非得要蔬菜的话，那么它和瓜类勉强可以搭配。
不过和牛肉还有猪肉在一起，那真是“棋逢对手”的意思。它的辛辣，把肉类的腥膻能够去除。
最后还是建议大家把肉类跟它搭配在一起。
