羊肉香菜饺子怎么做？
羊肉香菜饺子我想我也吃了不少了 最近领悟了一个做法 希望可以跟大家一起学习学习
羊肉香菜饺子
用低筋面粉2斤面粉里面加入适当的水用筷子顺时针搅拌 再用手将面和成棉绸状态无颗粒赶成饺子皮
1.将羊肉剁成肉末状，把剁好的肉放入到碗中 将葱姜水淋到肉末中
4.将提前制作好的饺子皮将羊肉馅放在皮里面包好 （包饺子有多种多样）今天我就包一个 用双手一捏即可 简单又容易
5 煮水饺 先开水下饺子 然后再等水开的时候下凉水反复两次 直至水饺浮起来就熟了 让水饺皮不容易煮烂而且吃起来的口感很不错
很高兴回答你的问题
羊肉和香菜，喜欢吃的人，是大爱，不喜欢吃的，绝对是大忌[呲牙]这两样我都能接受的了。
需要准备的食材，新鲜的羊肉，一把香菜，两颗葱，一块生姜，各种调味料。
第一步，先把饺子面和好，盆里准备适量面粉，放少许的盐，用常温水和成面絮，下手揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发备用。
第二步，把羊肉多成肉糜，这可是个需要耐力的活，剁好的肉糜，放一边备用。香菜摘掉黄叶，根部，清洗干净，切成香菜碎，葱姜全都切沫。
第三步，把羊肉，香菜碎，葱姜沫，放在一个大碗里，加入食用油，生抽，适量老抽提色，蚝油，盐，鸡精，十三香，按一个方向搅拌均匀。
第四步，包饺子了，面团取出。揉匀，搓成长条，切成小剂子，把小剂子擀成边缘薄，中间厚的面片，面片放左手手心。右手放馅，捏紧实就好了。
第五步，锅里烧开水，放一小勺盐，下入水饺，第一次开水后，加少量凉水，第二次开后，拿掉锅盖，煮两分钟，看到饺子漂浮在水面，肚子鼓鼓的时候，香喷喷的羊肉饺子就出锅了。
我是夕夕妈，爱做饭，很高兴和大家一起探讨美食[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
人喜爱选择，吃饺子对身体各方面没有任何影响，不过在吃饺子的时候，都是要注意一定要适量进行，吃的太多，会让身体消化受到影响，饺子的种类比较多，在选择的时候，都是可以根据自己喜爱进行，对羊肉香菜饺子馅是不错之选，羊肉香菜饺子馅的做法如何呢?
羊肉香菜饺子馅的家常做法
羊肉香菜饺子馅的做法：
材料：梅头肉一块，香菜一把，饺子皮一包，盐，酱油，白糖一点点，芝麻油，花生油，香油，镇江黑陈醋，李锦记蒜香辣酱
做法
1.把梅头肉切粒剁成肉沫;把香菜切碎并用手不断地抓，把水分逼出来后把水分去掉，与肉沫搅拌，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。
2.包饺子。
3.烧一锅开水，滴几滴油(这样饺子不会粘锅)，小心地一只只地把饺子放到锅里，并轻轻地搅动一下，待水再次烧开时，再加点凉水，这样来回加2-3次，目的是让饺子不粘锅，同时更劲道爽口。
4.饺子汁：适量的酱油、香油、镇江黑陈醋、李锦记蒜香辣酱油混合。
在对羊肉香菜饺子馅的做法认识后，制作羊肉香菜饺子馅的时候，都是可以按照以上制作流程进行，不过要注意饺子制作上，每次都是不要制作太多，虽然它比较好保存，但是放置时间太长，它的味道也是会改变的。
