夯鱼做法？
用料
主料：芒鱼500克
调料：食盐1克、姜、蚝油、白胡椒、白糖、鸡汁5克淀粉适量、小葱2根、江米酒、蒸鱼豉油10克
朝天椒2个
香辣芒鱼煲的做法
1.准备好食材
3.取一个料理盘，把芒鱼放入盘内，加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟
4.香蒜洗净切成蒜段，洋葱也切成葱丝
花鼓鱼蒸鱼家常做法？
花鼓鱼: 2条；油: 适量；盐: 适量；生抽: 适量；葱: 适量；芫荽: 适量；姜: 适量；
花鼓鱼宰杀清理干净后排放在碟内，铺上姜丝，撒少许盐，淋上适量味极生抽。
撒上切碎的葱和芫荽。
1.鱼块洗净沥干，用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上；
2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐，必须挤掉水分，否则加热后出水会影响菜肴的口味
3.再码一层泡发的黑木耳；
4.最后码上腌好的鱼肉，水开后，上锅蒸20分钟；
5.出锅后，浇上蒸鱼豉油。
食材清单：
主料：花鼓鱼、木耳、油菜
辅料：蛋清、水粉团、葱丝、姜丝
调料：蒸焖鱼豉香酱、蒸烹鱼料酒、盐
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做法：
②将腌制好的鱼片放到留有底油的盘子。
③蛋清加一点水粉团搅拌后，抹至鱼片表面，将泡好的木耳放到鱼片上。
④起锅烧水，水开将鱼片放入蒸锅蒸煮至5分钟。
食材清单加入***购清单
花金鼓鱼 1条 、 红椒 半个 、 生姜 1块 、 大葱 1节 、 葱花 2颗 、 蒸鱼豉油 适量 、 盐 适量 、 柠檬 两片
烹饪步骤
步骤1/11
新鲜***购的花金鼓鱼
步骤2/11
花金鼓鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，葱姜辣椒切丝准备好
步骤3/11
花鼓鱼是一种常见的鱼类，它的肉质细嫩，营养丰富，是家常蒸鱼的好选择。以下是简单易行的花鼓鱼蒸鱼家常做法：
所需材料：
1. 花鼓鱼一条
2. 姜片、葱段适量
3. 生抽、老抽、盐适量
4. 料酒一汤匙
6. 蒸锅
步骤：
1. 将花鼓鱼清洗干净，去除内脏，用水冲洗干净，沥干备用；
干的棍子鱼怎么做好吃？
较低热量
主料 未知
鱼棍子鱼400克
辅料
葱2根、姜丝5克、大蒜2瓣、香菜1根、料酒5克、白糖2克、盐适量、生抽3克、蚝油5克、白胡椒粉2克、郫县豆瓣10克、水淀粉2克、面粉适量
- 感谢你的邀请
- 在我们当地，干棍鱼我们叫做棍棍鱼，棍棍鱼是很好的食材，它肉质鲜美，含有丰富的蛋白质营养成分，食用对人体有很多好处。鱼的营养价值极高，在日常顿顿吃肉不如换换口味吃鱼，吃鱼不容易发胖，对身体的营养成分远远大于肉的，所以吃鱼是一个不错的选择。
- 红烧棍棍鱼
- 红烧用时不长，方便快捷，含有较低的热量。棍棍鱼500g，葱姜蒜、料酒、白糖、盐、淀粉、面粉适量。这些佐料对棍棍腌制十五分钟，腌制好水分控干。取适量面粉把每条鱼裹上一层薄薄的面粉，油温七成后下锅煎至两面金黄。
- 适量清开水烧开放水盐、蚝油、盐、生抽、胡椒粉、豆瓣酱，小煮片刻，加入淀粉，最后装盘撒上香菜，一道美美的红烧棍棍鱼最好了。
- 干棍鱼做法有很多，味道鲜美，做法独特，关注我，下期带你做更多美食棍棍鱼。
传统上梁手工鱼的做法？
梁鱼制作方法如下：
一、准备材料
针梁鱼250克、色拉油少许、食盐少许
二、制作步骤
1、针鱼（针梁鱼）用清水洗净后控干。
2、平底锅烧热。
3、后平底锅抹上一层油
4、放入针鱼小火煎至一面金黄。
5、针鱼翻面煎至另一面金黄，撒上少许盐，即可出锅。
