曛鱼的做法,鳘鱼的做法

1. 熏鱼的做法家常简单？
2. 熏鱼的做法有哪些？

熏鱼的做法家常简单？

步骤/方式1

食材:青鱼 1条，2000克

腌鱼料： 葱 3根、姜 8片、料酒 8勺

浸鱼料： 大料 3个、花椒 1小把、香叶 10片、桂皮 1块、冰糖 160克、花雕 30克、蚝油 25克、生抽 25克、老抽 10克、蜂蜜80克、醋 25克、干桂花 适量

青鱼切成1~2公分厚的鱼块，去除黑色内膜，洗净用葱段、姜片、料酒腌制一个小时以上

步骤/方式2

备干料：香叶，陈皮，干辣椒干，花椒，大料。

步骤/方式3

步骤/方式1

鱼洗干净，切片然后用葱，姜，料酒腌2小时

步骤/方式2

准备熏鱼酱汁，50克水，冰糖100克，生抽20克，黑醋20克，盐2-3克，放不粘锅熬一下，熬成稍微浓稠一点，这样可以挂在鱼上，会比较入味。

步骤/方式3

炸鱼块：油要烧热，然后下鱼块，炸至金黄捞出就可以(复不复炸影响不大)然后粘上酱，摆盘就可以了。

步骤/方式4

熏鱼的做法有哪些？

熏鱼的吃法有红烧，油炸等。材料：熏鱼500g步骤：

1、买回来的半熟的熏鱼。

2、加入适量的水和酱油先烧开了。

3、将熏鱼放入锅内煮10分钟。

4、加入适量的盐，翻炒几下即可。材料：熏鱼500g步骤：1、把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片。2、加入盐，酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天。3、油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟。4、熟了之后，捞出来装盘即可。

标签： 熏鱼 步骤 方式