韭菜肉丁饺子馅做法？
韭菜肉丁饺子馅的做法，我通常都是把韭菜洗净晾干水分，在用刀把韭菜切碎，把切碎的韭菜放到旁边备用，然后把肉切成小玉米粒一样大小的肉丁，这样吃起来才叫香，和韭菜一起搅拌，放上调味料，开始包饺子了，一定要记住，肉不能用绞肉机搅碎，搅碎的肉没嚼头。
1.食材准备：韭菜300克，猪肉500克，姜，植物油，香油，料酒，生抽，蚝油，食盐。
韭菜洗净后晾干表面水分，然后切碎加入适量的植物油搅拌均匀，防止加入食盐的时候脱水。
选三分肥七分瘦的猪肉切成大粒，然后再用刀斩成肉糜，这样的肉馅吃起来更有嚼劲；在肉糜中加入料酒，生抽，食盐，蚝油，香油，顺着一个方向搅打上劲至完全吸收，然后静置20分钟待用。
要包饺子的时候，将韭菜和肉馅顺着一个方向搅拌均匀即可。
食材准备：韭菜500克，鸡蛋5个，粉丝50克，食盐适量，植物油。
韭菜洗净后晾干表面的水分，然后切碎待用；鸡蛋5个搅碎后热锅炒熟剁碎待用。
干粉丝50克用开水泡软，然后捞出过凉水，这样操作可以保持粉丝的q弹，口感更好，然后再将粉丝切碎待用。
原料：猪肉、韭菜、花生油、盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、香油。
步骤如下：
第1步、和面，和好，放在一边醒着。
第2步、猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内，加植物油，盐，料酒，味极鲜酱油等等作料
第3步、择韭菜，清洗干净，沥干水分切成好备用
第4步、切好的韭菜末放入腌制好的肉馅中搅拌均匀
第5步、醒好的面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子揉圆按扁擀成饺子皮
第6步、放入足量的馅料第
第7步、包饺子
第8步、锅中加水煮沸下入饺子
韭菜肉饺的做法：买适量的韭菜，（由于个人比较喜欢吃有口感带微甜的饺子）一个沙葛，半斤半肥瘦的肉，适量的虾皮，姜，蒜头，饺子皮
第一步：用温水泡发虾皮，洗干净备用
第二步：韭菜把***部分摘取干净，用清水冲洗干净后切小丁备用
第三步：把猪肉洗干净，用刀剁成肉泥备用
第四步：取适量姜和蒜头搓成泥，倒入适量的清水，搅拌一下，分三次倒入肉泥，顺时针搅拌，让水完全融入肉泥
韭菜肉丁饺子馅是全家都热爱吃的喔！先把肉绞肉机搅碎，放到盆里放入适量生姜丁，耗油，盐，鸡精，胡椒粉，再放一个鸡蛋搅拌均匀。
把洗干净的韭菜切小一点，然后把里面的水挤掉一点，放入肉丁里面搅拌均匀，然后就可以开始包饺子罗！包好放到热水里面下了，饺子飘起来，过一会就有香喷喷的饺子吃罗！包你吃了一个还想下一个喔！
韭菜肉饺子馅的做法和配料？
韭菜肉饺的做法：买适量的韭菜，（由于个人比较喜欢吃有口感带微甜的饺子）一个沙葛，半斤半肥瘦的肉，适量的虾皮，姜，蒜头，饺子皮
第一步：用温水泡发虾皮，洗干净备用
第二步：韭菜把***部分摘取干净，用清水冲洗干净后切小丁备用
第三步：把猪肉洗干净，用刀剁成肉泥备用
第四步：取适量姜和蒜头搓成泥，倒入适量的清水，搅拌一下，分三次倒入肉泥，顺时针搅拌，让水完全融入肉泥
第五步：沙葛去皮切丁，备用
第六步：热锅烧油把韭菜炒熟后，倒入沙葛，虾皮和肉泥中，加入适量的盐，酱油，耗油，玉米淀粉再加一点食用油，充分搅拌后，放入冰箱冰半小时至一小时
第七步：把饺子皮平铺手中，取适量的馅放在饺子皮中，对折，粘合，直到全部饺子皮和馅包完 ，热水蒸八分钟，即可食用
