菲菜虾仁饺子馅的做法,菲菜虾仁饺子怎么作好吃

1. 韭菜虾仁饺子馅的做法？
2. 何大厨韭菜虾仁饺子馅的做法？
3. 韭菜虾仁饺子馅的做法？

韭菜虾仁饺子馅的做法？

主料

韭菜适量，虾仁适量，肉馅适量，饺子皮适量

辅料

盐适量，鸡精适量，八角粉适量，鸡蛋适量，料酒适量，花生油适量，芝麻油适量，生抽适量

做法步骤：

1. 虾买回来后剥去壳取出虾仁，沥干水后加少许料酒腌制一会

2. 前腿肉切片后剁成肉沫

3. 韭菜洗净加入少许花生油拌匀

4. 碗中放入肉沫和切好的虾仁，加入料酒，鸡蛋，盐，鸡精，生抽，八角粉抓匀，搅至上劲起胶

5. 腌制一会的虾仁肉馅加入韭菜中，搅拌均匀成饺子馅

何大厨韭菜虾仁饺子馅的做法？

首先，将鲜虾剁成小颗粒，韭菜切成小段。

然后，在碗内将虾肉、韭菜、盐、生抽、料酒、葱姜末、胡椒粉、香油混合均匀，备用。

接着，将饺子皮放在手掌上，加入适量馅料。将饺子皮对折后捏紧，然后从左右两边向中央捏出褶子。

最后，将包好的饺子蒸熟或者水煮即可。这样做出来的韭菜虾仁饺子馅，口感鲜美，营养丰富，是一道美味的传统小吃。

韭菜虾仁饺子馅的做法？

1，将食材混合

生姜切碎，小葱切成葱花，虾仁剁成小碎粒，将虾仁和姜葱倒入肉沫中。

2，给馅料调味

打入一个鸡蛋，加入盐、黑胡椒、、料酒、生抽、香油

3，搅拌馅料

沿着一个方向搅拌馅料，最后加入韭菜，搅拌均匀后，馅料就制作好了

标签： 韭菜 虾仁 适量