胡萝卜和韭菜鸡蛋豆腐能一起做馅吗?
胡萝卜和韭菜鸡蛋豆腐可以一起做馅,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,食用容易消化吸收,特别适合老人和三高人士食用
韭菜、鸡蛋、木耳能一块做饺子馅吗?
黑木耳和韭菜鸡蛋在一起不会相克,不会引起食物中毒。材料:韭菜不可少3两,3只普通鸡蛋即可,10朵左右木耳,豆腐2两左右。
关键步骤:和面备用,和面技巧,用筷子搅拌,最后用手揉和,不要太硬。略软最好。黑木耳韭菜鸡蛋饺子馅的做法1,韭菜洗净切碎备用。
2,木耳泡发切碎备用。
3,豆腐煎好备用。这一步骤请菜鸟注意,用油量跟平时炒菜一样多少即可,为了后面继续炒鸡蛋,可多放2勺。
4,鸡蛋打碎,炒好备用。
5,大豆油6勺加热到微微有油烟,关火备用。
6,鸡蛋豆腐用铲子铲碎,加韭菜木耳,拌匀。
7,调味儿:味极鲜酱油2勺(喝汤用的勺子,调羹),盐一勺,香油少许,大豆油6勺,调拌均匀。
韭菜、鸡蛋、木耳可以一起做,食物没有相克。
品名:韭菜鸡蛋饺子馅
材料:韭菜 半斤、木耳、鸡蛋 3个、香油 、花生油 、盐 、鸡精
做法:
2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀
3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可
4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可
韭菜豆腐饺子馅怎么做?
哈哈哈,你喜欢吃饺子吗?喜欢吃韭菜豆腐饺子吗?嘻嘻,今天教大伙怎么做这个饺子。赶快学起来吧~
1、将韭菜、大蒜、生姜和豆腐洗干净,剁碎。将买回来的猪肉剁碎。
2、将剁碎的韭菜、豆腐等放一起
3、将肉和菜以及调料拌均匀(花椒,辣椒面,盐,蒜末和生姜末)。制作的馅料要咸一点最好(比平时炒菜放的盐稍微多一点。),因为待会煮汤就不放盐了。调料放多少看个人喜好。
4、开始包饺子,将馅料适量放入饺子皮中间,然后在饺子皮周围沾一圈冷水,最后向中捏紧。
5、开始煮饺子啦~洗锅,开火。倒水,盖锅放适量水烧开。待水开了以后,倒入将饺子一个一个的放进去,为了避免饺子黏在一起,可以一边放一边用锅铲搅动一下。