白虾米做法？
1、材料
2、先把小葱切末，生姜切菱形斜片，干辣椒切段。
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3、锅中倒入300克大豆油，等油温升至六成热时，放入白米虾炸1分钟马上捞出，等油温再次升至七成热时，再次放入白米虾复炸20秒，马上捞出放入盘中备用。
4、 再另起油锅，先放入姜片和花椒粒爆香，然后淋入15克生抽，15克料酒，再倒入150克凉水，5克蚝油，两小勺白糖，适量白胡椒粉，搅拌均匀，烧至沸腾，再淋在白米虾上，撒上辣椒段和葱末点缀，这样一盘简单方便，又鲜又嫩的酱油水虾就做好了。
5、白米虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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用虾米可以钓什么鱼？
用虾钓的话，除了能钓到翘嘴，鲶鱼，黄颡，另外鲤鱼，青鱼都是能钓到的。有些大个体的鲫鱼偶尔也能钓到。 野钓，一般情况下用得少。主要是诱鱼不够好。目前用虾做钓饵的，在淡水钓中已经不多了。除非目标鱼特别多。
另外。虾在海钓中用得也比较多。比如矶钓杆滩涂钓。希望能帮助到你，谢谢你的邀请
如何养小虾米鱼不会死？
想要河虾养不死，就需要做好虾缸的生态。首先保持水质干净，定期换水，有条件的可以安置过滤系统，并培养硝化细菌。此外，定时给河虾投喂食物，并及时清理虾缸中的食物残渣和粪便。还可以在虾缸中安置水草、沉木等，给河虾躲避的地方
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