1.南瓜切成块入蒸锅蒸熟，菠菜热水烫几分钟取出，南瓜和菠菜都打成泥。波菜的茎会粗一些，所以需要过滤一下，留下波菜汁备用。
2.接下来开始揉面，150G的面粉加上50G的水，能揉成团就可以了。
3.然后揉***和绿色的面团。面团是150G面粉+70G南瓜泥，绿色面团是150G面粉+55G菠菜汁，成团就可以，当然如果是手揉的话需要揉光滑细腻。
4.接下来就是做条纹了，把面皮这样切成比较宽的块状。然后颜色交错这样叠起来，每叠一片记得在表面抹一点水，这样粘的更牢不会裂开。叠好后用刀切成0.5cm宽的条。
然后把切好的条切面朝上，就是条纹的那一面朝上。条与条之间摆整齐，同样每一条的表面要抹一点水。擀开来擀成皮就可以了，当然手擀的条纹就没有这么直了，纹路当然还是很清晰的。
5.看看压出来的面皮，纹路清晰，条纹也很直。完全不用撒粉也不粘哦。因为水份比例把握的好，如果没有把握好的话稍有点点粘可能就需要撒点面粉来防粘了。
6.厚的面皮再压成薄的就可以了，我是调的最薄的，根据个人喜好来压就可以。
用杯口比较薄的杯子按在面皮上按着转一转也可以了，饺子皮就做好了
大家好，我是贺小护。说一下做法哟，希望您能用到。
1、南瓜切成块入蒸锅蒸熟，菠菜热水烫几分钟取出，南瓜和菠菜都打成泥。
2、波菜的茎会粗一些，所以需要过滤一下，留下波菜汁备用。
3、接下来开始揉面，150G的面粉加上50G的水，能揉成团就可以了，会比较硬（水的比例一定要把握好，关系到条纹的工整性和筋道）。
4、然后揉***和绿色的面团。比例如下，***面团是150G面粉+70G南瓜泥，绿色面团是150G面粉+55G菠菜汁，揉好如图，成团就可以，当然如果是手揉的话需要揉光滑细腻。
5、我用的是压面机来操作的，压面机调最厚，然后把面团压出来，刚压出来的是很容易断的，而且能看到白色的粉状，需要对折然后多压几次就好了，如果有白色的面粉，可以待成形后厚度调薄一点压，反复压几次就可以了。如果没有压面机可以用揉面机揉成光滑的面团再擀成皮。
6、压好的面皮，压的是压面机的最厚的片，大概0.3cm厚的样子。这样压好的面皮不会粘的哦，而且会很筋道。
7、接下来就是做条纹了，把面皮切成比较宽的块状。
8、然后颜色交错这样叠起来，每叠一片记得在表面抹一点水，这样粘的更牢不会裂开。
9、叠好后用刀切成0.5cm宽的条。
步骤1
南瓜切成块入蒸锅蒸熟，菠菜热水烫几分钟取出，南瓜和菠菜都打成泥
步骤2
波菜的茎会粗一些，所以需要过滤一下，留下波菜汁备用
步骤3
接下来开始揉面，150G的面粉加上50G的水，能揉成团就可以了，会比较硬， 如图（水的比例一定要把握好，关系到条纹的工整性和筋道）
步骤4
然后揉***和绿色的面团。比例如下，***面团是150G面粉+70G南瓜泥，绿色面团是150G面粉+55G菠菜汁，揉好如图，成团就可以，当然如果是手揉的话需要揉光滑细腻
步骤5
我用的是压面机来操作的，压面机调最厚，然后把面团压出来，刚压出来的是很容易断的，而且能看到白色的粉状，需要对折然后多压几次就好了，如果有白色的面粉，可以待成形后厚度调薄一点压，反复压几次就可以了。如果没有压面机可以用揉面机揉成光滑的面团再擀成皮
