白菜素饺子馅的做法？
食材清单：
菠菜：200克、纯净水：159克、菠菜面团：一份、菠菜汁：128克、中筋面粉：200克、盐：1克、白色面团：一份、水：105克、中粉：260克、食用盐：1克、猪肉：170克、***：180克、小葱：3克、生姜末：3克、盐：3克、老抽：3克、鸡精：1克、花椒油：3克、菜籽油：22克。
1、菠菜洗干净。
用料 鸡蛋 6 木耳 干木耳一把 *** 半颗 葱 4颗 胡萝卜 2根 花椒 五香粉 味极鲜 盐 素馅大个饺子的做法 鸡蛋炒熟放凉剁碎，木耳发泡好开水烫一下，胡萝卜，***搅碎加盐去水！木耳，葱搅碎机打碎！ 所有材料搅碎放入容器备用 油烧开加入花椒，花椒油放凉，将花椒捞出，导入事先准备的材料中，加入姜末，五香粉，盐，味极鲜，搅拌！
面我是冷水和面，保鲜膜包住醒20分钟！ 饺子出锅 小贴士 饺子面可以稍微硬一点用保鲜膜醒15分钟
用料 面 适量 水 适量 *** 适量 虾仁 适量 鸡蛋 两个 味极鲜 少量 盐 少量 香油 少量 花生油 少量 ***虾仁鸡蛋素水饺的做法 和面，把面放入适量的水，和的不软不硬，软了包不起来，硬了不好吃😄，醒面二十分钟醒面期间，把***叶洗干净剁细，鲜虾处理干净切碎，切的大一点好吃😄，鸡蛋炒熟切碎把馅中放入盐，香油，味极鲜，花生油，拌匀擀皮包饺子素馅包的皮薄馅多点好吃😄烧水，开水后下入饺子，素馅不用煮太长时间😊完成，太香了！一口下去，满满的鲜虾味和***的香气
辅料：生姜2块（根据个人喜好可多可少），适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）
做法
1、先将大***剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。
2、把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。
3、油锅内放油（色拉油、花生油、猪油都可以）1-2汤勺，先放入花椒15、16粒爆香后捞出不用。
