包菜肉馅饺子做法?
包菜馅饺子方法如下:
准备材料:饺子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少许、盐 少许、酱油 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、白酒 少许、味精 少许。
1、 首先把韭菜洗净。
2、然后把准备好的包菜,洗净焯水切末。
3、接着用刀把准备好的五花肉切末。
4、锅里放入适量的油,大火加热,倒入处理好的肉末,酱油,五香粉,胡椒粉还有白酒,炒熟后盛出。
5、然后碗内放入韭菜、包菜、盐、味精,与肉末拌匀。
6、拿一张饺子皮,包入刚调好的馅料,包成饺子。
包菜肉馅饺子做法?
包菜馅饺子方法如下:
准备材料:饺子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少许、盐 少许、酱油 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、白酒 少许、味精 少许。
1、 首先把韭菜洗净切碎。
2、然后把准备好的包菜,洗净焯水切末。
3、接着用刀把准备好的五花肉切末。
4、锅里放入适量的油,大火加热,倒入处理好的肉末,酱油,五香粉,胡椒粉还有白酒,炒熟后盛出。
5、然后碗内放入韭菜、包菜、盐、味精,与肉末拌匀。
6、拿一张饺子皮,包入刚调好的馅料,包成饺子。
辅料:葱姜适量
调料:油适量,盐适量,蚝油适量,甜面酱适量,酱油适量,白砂糖适量,胡椒粉适量,芝麻油适量
做法步骤
1.小麦粉水和成面团静置猪肉馅放到容器中,加油盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉、姜末顺一个方向搅拌上劲将圆白菜洗干净切碎圆***中加少许盐,搅拌均匀,杀杀水分。
圆***肉饺子馅的做法?
1.圆***洗净掰开。
2.切碎
4.加酱油和油
5.再放入盐。鸡精,十三香搅拌均匀。
6.一碗面用温水揉好
7.然后按剂子,擀饺子皮,
8.看包的大小不一样,
9.包好了
10.锅中加适量的水,水开下饺子煮五分钟左右。尝一下
包心菜肉馅饺子怎么调馅?
把肉洗净,剁成小块状,放在绞肉机里搅碎,再把适量的卷心菜洗净后放入绞肉机里打碎。
食材准备好后,就开始进行调馅。在搅碎的肉里加入调料,放置十分钟左右进行腌制。
最后放入打好的卷心菜开始包饺子。
用料:包菜1000克。肉馅300克。调料,盐,酱油,胡椒粉等。做法:
1.包菜洗净切碎用盐腌一下,然后用手攥干净水分待用。
2,起锅烧油,把肉馅放入热油中煸炒一下,放入盐,酱油,炒匀关火。
3.把炒好的肉馅儿直接倒入包菜馅儿当中。搅拌均匀,既可以成为包菜肉馅儿,可以直接包饺子了。
做法如下
第1步:把买回来的新鲜猪肉,割去猪皮,剔除肉筋和白膜,用刀先切片,再切丝,然后切成黄豆粒大小,稍微再用刀剁碎。
第2步:把剁好的肉馅进行调味,每500克肉馅加姜末30克、海天蚝油50克、胡椒粉2克、十三香4克、白糖2克、鸡精味精各4克、生抽老抽各5克、盐5克。
包菜饺子馅怎么做?
1/10准备一个包菜洗干净,对半切开
2/10先切成丝再切末,然后剁碎
3/10剁碎后用盐腌杀出水来
4/10猪肉剁细,切姜末,连同肉一起剁出香味
5/10剁好的肉调上调料,主料中有
6/10顺时针搅拌,调成肉馅腌10分钟
7/10这时候的包菜也杀出水了,用双手攥干
8/10包菜和肉馅混合放进大碗里
9/10加油拌匀,再稍微加点盐