冻饺子如何煮？
煮冻饺子一定要把水煮沸再下锅。我们在煮饺子之前，先把锅里面的水放上一点食盐，等水煮开后把冻饺子倒入锅里，记住一次不要煮的太多，这是因为冻饺子放的太多，锅里面的开水温度就很快降下来，等锅里的水再开上来时间就会长一些，饺子就容易在这个时候破皮。
1.把速冻饺子给拿出来，不用解冻，准备好香葱将它们清洗干净后，切成长条。
2.在锅里加入适量的水，等水开之后加入一点油，切好的葱加到锅中，接着放入冷冻水饺。
3.慢慢的用勺子把饺子给动一下，让它不要粘到底部了，之后等水开起来就不需要搅动水饺。
4.等水饺慢慢的浮起来之后，便可以搭配调味料进行食用了，开水下锅，皮才不会破。
冻饺子在下水之前稍微解冻一下，锅里放出，煮到锅底发出嗞嗞的声音，水冒小泡，然后把冻饺子依次放进锅里开中火，水一定要在放饺子之前一次放够，然后开大火煮1分钟左右，开小火煮五钟，盖上锅盖，在这五分钟之内，不能打开锅盖，五分钟一到，打开锅，就可以了！
下冻饺子的正确方法？
1、下冻饺子，首先给冻饺子解冻
这一步是很多人忽略的，都是直接把冻的硬邦邦的饺子丢锅里慢慢煮，不但煮的时间长，而且也不容易控制煮熟的时间。正确做法是是把冰冻的饺子拿出来，室温下放置5-10分钟左右，化解表层的冰霜，让饺子略***得软一些，会更接近新鲜饺子的状态。
2、煮冻饺子：速冻饺子，不能等到水开以后，要把水烧到七八十度的时候，锅里发出响声，锅底有水泡的时候，就可以把冻饺子丢锅里了，让饺子在锅里快速的解冻，而且也不会因为沸水翻滚对饺子产生影响。
在煮冻饺子的时候也可以在水里加一勺盐和食用油，食用油可以润滑饺子的表皮防止出锅后，放在盘子里粘连，而食盐可以让饺子皮更加劲道一些。
下冻水饺的步骤？
锅里加入适量水，水开下入水饺，待第一次饺子煮沸腾的时候加入一碗凉水，以此类推这样加凉水3次饺子就可以出锅了，喜欢吃不带汤的就用凉水过一水，喜欢吃酸辣汤的就加入盐.鸡精.胡椒粉，醋，然后放紫菜，然后用饺子汤搅拌一下放入饺子放点香油就可以吃了。
1、大火烧开，水开以后，直接把冻饺子下锅。（注意不能解冻）
2、用勺子把饺子搅动几下，以防粘锅，
3、水开一次，然后浇一次冷水，一共弄三次。
4、最后关火，直接用漏勺，捞入盘中。
下冻水饺之前，不能提前从冰箱拿出来，不要化了冰了，再入锅，那就下成一锅渣了，应该在饺子还没化的时候带冰的，一个是一个的时候，先烧开一锅水，直接下入带冰的冻饺子，开到最大火，开锅之前要不断搅动饺子，防止粘锅，等水带饺子沸腾了，小一点火，煮到饺子皮不泛白了，看着皮有些有些透明样，就差不多可以了，冻饺子多煮一会也没问题，可以捞起成盘，凉一下，吃就好了。不过，在再好吃冻饺也不如现包的饺子新鲜好吃呀，稍微勤劳一下，挤点时间，自己动手包一顿吧。
煮冻饺子时候，用开水还是用冷水，教你正确方法，饺子不露馅不破气。
第一步呢就是解冻。
先把冻的水饺放在冷水里面，然后慢慢等待解冻，放1到2分钟就行，时间久了味道就变了。
第二步，大家都知道，新鲜的饺子需要水烧开后下锅，但是冻饺子如果也是烧开水时再下锅，那么沸水的力度直接把饺子就给冲破皮了，但是要是冷水下锅，饺子时间太长，也会破皮！正确做法应该是锅中加点水，在加点盐，等着水烧到40度时候呢，再下锅，这样温度就刚刚好！
第三步呢，下锅后，需要用勺子轻轻推动饺子，等待饺子都散开后，盖上锅盖大火开煮，点2次水，烧3开后，看到饺子都飘起来呢，就可以捞出食用了。捞的时候也要注意，不用力抖，控干水分就行。这样做出的饺子不破皮，不露馅儿，口感跟新鲜的一样！
总结：饺子冷水解冻1分钟，水里加盐，40度下饺子，捞的时候轻轻捞。
下次再煮冻饺子时，你也可以试试，简单还方便，煮出来够全家吃的！
