《山海经》的内容到底属于神话杜撰还是历史？
山海经首先是口口相传的历史，在书中所记载***发生的时代，还未诞生文字。到后来文字成熟后，由后人整理编纂而成。由于年代久远，这口口相传的历史难免会有出入，在加上远古人类对大自然不了解的敬畏，也会有如神话般的故事夹杂其中，到现在就让人觉得神话了！顺带把历史也当了神话
古代山川地理考证以及稀有物种记载的一部典籍，只是沧海桑田，地壳运动，导致有些山川隐于海洋，有些则变为平底.所以只能从中找到不变的可知部分，但是无论从地球发展史还是物种变化，都值得去了解.既然叫做经，那么当时是严肃认真考证过的，古人的作书态度要严于后代.
一个大胆的猜测，就是山海经中很多怪异的人与物，实际上都存在，但是都灭绝了。
翻看《山海经》就会发现，吃这个事情从古至今，在中华历史中从来没断过。而且《山海经》中很多东西吃了还有一些特效光环。
飞禽走兽，花草鱼虫，几乎能吃的都有介绍，甚至还有味道的描述。
治病篇：
文鳐鱼:治疗癫狂
虎蛟：治痔疮
鮆鱼：治狐臭
特效药篇：
九尾狐：不中邪
那是最早的地球大陆还没有分开前是世界，是天圆地方的世界，那时候叫姆大陆，是长方形的大陆，神话说从天上看整个地球大陆相当于在乌龟壳上，中间高，四周低的方形大陆，麒麟，就是长颈鹿。麒旁边有个鹿，其就是长颈鹿俯视的最早象形文字的缩略，麟同理，因为长颈鹿身上有斑点，那时候长颈鹿脖子非常短，并不是这么长，麒麟无所畏惧，是最厉害的动物，不过这种它爱好和平，温顺。
从今天来看，当然属于神话；但是从当时人看，又属于历史。
其实神话和历史不能完全区分，大体来说，越是早期社会，神权色彩越浓重；所以对于一些神秘现象都喜欢用神谕去解释；但是随着社会进步，对于世界的认识就提高了，周朝开始就强调“人本”。比如世界广泛流传的洪水神话，《圣经》写的是上帝惩罚世人，而《尚书·禹贡》写的是大禹领导治水。《圣经》的来源可能到公元前2000年的古巴比伦泥板，而大禹治水的来源可能只是在西周中期。期间相隔了一千多年。
《禹贡》是战国时期的作品，对于当时中国的地形山川描写得也非常精细，可见当时人对地理认识水平很高了。但是同为战国时期的作品《山海经》，所描绘的地理情况就不能和实际对应。这说明《山海经》的一些素材可能来源比较早，但并不代表就是真实的历史，只能反映先民较低级的世界观。到战国秦汉时期经过巫师的编纂成书，但也登不上大雅之堂，其史学价值无法和《禹贡》相提并论。
比如在《山经》中，有各种各样多头多足的神兽，这些神兽今天看来肯定是不存在的，其中或有原型存在，但也是经过扭曲加工的。如“狌狌”可能就是猩猩，但说“知人名”“食之善走”就不合理；又比如在《海经》中，各种奇奇怪怪的国家，这应该也是经过传闻的变化。如“朝鲜”和“天毒（天竺）”居然是在一个方向，这也是和汉代地理认识有很大差异的。所以无论如何，都不能把《山海经》视为信史，但可以作为一种思想史的反映。
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历史上有哪些消失的美食是今天的我们享受不到？
酥油泡螺 红糟鲥鱼 邵伯焖鱼 罗汉菜 纸包炸鸡 如意冬笋 御膳房做“全鸭”一共47种做法
鱼皮云吞、金陵乳猪、盲公饼 锅底、彩凤吞燕、雪点红梅、春藏雪月、麒麟蛋、玛瑙羹、神化鱼等等
《吕氏春秋·本味》的食材有六个大类：肉、鱼、菜、和（佐料）、水、果：
当然，《吕氏春秋》是战国文献，有一定的理想化成分，但大致能反应上古时代的物产。
比如「肉之美者」就提到了「江豚：中华鲟」，还有「大象鼻子」，至于「猩猩之唇」今天被认为是「麋鹿的嘴巴」。
夏商时代中原地区很多大象。麋鹿更是泛滥，跟老鼠一样多，甲骨文中商王田猎，捕获最多的猎物就是鹿科动物。
郭沫若是这样翻译的：
不得不说，郭沫若将这些楚国宫廷珍馐菜名翻译得很土，这些古菜名，其实跟今天的菜名并不对应，之所以这样翻译，是为了让读者容易理解。
比如：将「胹鳖炮羔」翻译成「红烧甲鱼」和「烤羊肉」完全不恰当。
大家好，很高兴为大家解答，关于消失的美食，其实随着社会的快速发展，生活节奏的逐步加快，很多老一辈留下来的特有美食，被遗忘直至消失。如珠链鱼，灵芝恋玉蝉，粤式炒鲜奶等，今天为大家介绍两款平时不常见，逐渐被大家遗忘的菜肴。
鸡汤汆海蚌
主要材料：海蚌。
步骤：
第二步：将鸡汤倒入锅中煮开，用盐，鸡精，料酒调味，装入碗中。
第三步：锅中加水煮开，将蚌肉加一点盐，料酒抓匀，放入沸水中烫三秒即可。
第四步：将拌肉放入鸡汤中即可。
