宝宝牛肉馅饺子怎么调馅儿?
宝宝牛肉馅饺子可以用,牛肉胡萝卜香菇馅的。做法:先把牛肉提前用柠檬去腥,冲洗血水,剁碎。,胡萝卜也切碎。香菇用水浸泡清洗后切丁。然后将其均匀混合。对于小月龄的宝宝馅料就添加辅食油,粉就可以了,对于偏大的宝宝可以适当添加一点儿童专门的调料即可。
1、食材:面粉200g,牛肉适量,胡萝卜适量,香菇适量,土豆适量,橄榄油适量,盐适量,生抽适量。
2、方法:
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(1)200克面粉和成面,醒5分钟后揉一揉在醒30分钟,在擀成薄薄的饺子皮。
(2)牛肉加少许柠檬汁绞成肉馅,胡萝卜磨成蓉。土豆磨成蓉,要把水挤干。香菇泡半小时然后挤干水分切碎。
(3)食材放一起,加入少许盐,橄榄油,生抽少许。顺时针搅动。
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(4)包成饺子。
(5)锅里注入高汤,这是我炖的骨头汤,因为加了陈皮山楂所以颜色偏黄。
(6)煮熟捞起晾凉,就可以吃啦。
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牛肉馅饺子怎么调馅儿宝宝吃?
步骤 1
步骤 2
倒入绞肉机中,搅成肉馅。
步骤 3
准备青菜、香菇、红萝卜洗净,大概切一下,也放入搅拌机里搅碎。
步骤 4
菜搅碎后,再把刚绞好的肉倒进菜里一起搅拌。
步骤 5
往搅好的肉馅中加入少量的盐、姜水、葱末,再充分搅拌。
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