香椿饺子怎么做好又保存时间长？
香椿季，喜欢吃香椿的家庭，餐桌上总少不了香椿的味道，香椿的做法很多，凉拌、炒鸡蛋，炸香椿，腌香椿…… 其实，用香椿包饺子也很好吃😊～
用料
馅料用料如下：
香椿 适量猪肉 适量鲜虾仁（其他海鲜也可，没有可以不用） 适量韭菜 适量盐 适量生抽（或者味极鲜） 适量姜 适量食用油 适量面团的用料就不赘述了～
步骤 1
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香椿洗净，过开水焯一下，过凉水晾凉～
步骤 2
只要把香椿里面的水用盐腌出来，香椿饺子就又好吃保存的时间又长。香椿是一种非常美味的春芽。它含有丰富的氨基酸，矿物质和各种营养物质。经常吃能够让人精力充沛。免疫力提高。因此香椿是老少大众喜闻乐见的一种食品。好吃的香椿饺子必须在保质期之前吃掉。
猪肉香椿馅儿饺子好吃，又保存时间长，清明过后，头茬香椿正好出来，是最好吃的时候，我们多摘点儿，洗干净，用开水焯一下，捞出来过凉水，切成碎末，放在盆里备用，把猪肉馅儿放佐料搅好把准备好的香椿末放在肉馅里一块搅拌，包成饺子，猪肉香椿馅饺子特别好吃，这时候香椿多，可以多包一点冷冻起来，分成小都保存好，等没有香椿的时候，想吃饺子就煮一兜
香椿豆腐馅饺子的做法？
香椿150克，鸡蛋2枚，卤水豆腐200克，胡萝卜50克，面粉200克，香油5克，酱油5毫升，盐2克，花生油5克。 做法1．用鸡蛋清将面粉和至光滑状，用保鲜膜包好醒15分钟。
2．香椿焯烫30秒钟，切碎备用。
3．油烧热后，把打好的鸡蛋慢慢倒入锅内，边倒边用筷子将鸡蛋打成碎末。
香椿豆腐馅饺子做法:
1、豆腐上屉蒸20分钟，凉后切米粒大小的丁；木耳切末，胡萝卜切末待用。
2、将豆腐、胡萝卜、木耳放盆中拌匀，放入盐、糖、大料粉、花椒粉、生姜末、香椿末在馅料上。
3、锅上火加油，4-5成热浇在调味料上面拌匀，调好味后即可。
4、将和好的面擀成饺子皮，包入馅，各种形状均可；水烧开，放少许盐，下入饺子，煮至飘起时出锅装盘即可。
香椿芽牛肉馅饺子的做法？
食材用料：香椿300g，牛肉500g，饺子皮700g，油适量，盐适量，鸡粉适量，鸡蛋适量
做法步骤：
1.牛肉洗干净，剁成肉泥，下食用油、盐、鸡粉、鸡蛋拌匀。
2.香椿洗干净，焯水后切碎待用。
3.把香椿放入肉馅中，搅拌匀。
4.取饺子皮，放入肉馅，包起。
5.不粘锅内下少许食用油，放入饺子，洒少许清水。
6.开火煎熟饺子即可食用。
香樁芽洗净焯水后切碎；牛肉绞烂后先放生姜末搅拌成团，加料酒，盐，打一个鸡蛋，倒点香油，酱油，花椒面，葱花，继续搅拌和均匀，最后把香椿芽碎倒入，反复搅拌和匀，就可包饺子了。
步骤1香椿开水焯熟，切碎
步骤 2
牛肉绞碎，加少许水，放入葱花，姜，生抽，盐，五香粉，再放入熟油，锁住水分。
步骤 3
把香椿和牛肉馅充分搅拌
步骤 4
提前发好的面，擀好皮
步骤 5
步骤 6
准备牛肉，香椿芽，葱，姜沫，花生油，香油，胡椒粉，十三香，盐；
牛肉放花椒水味上，在放十三香，生抽，香油，葱姜末，胡椒粉，最后放香椿芽末挑馅；
准备饺子皮，放入馅料包水饺，煮熟即可。
