韭菜豆腐水饺怎么做？
用温水把面和成不软不的面团放置醒发然后把最好的韭菜清洗干净。控水豆腐最好用开水烫一下，然后切成大小均匀的小颗粒。
可以用油煎，也可以不用油煎。然后把控好的韭菜切成碎末，把豆腐丁放进去。也可以放点儿粉丝或者是粉条儿。这个人的口味儿调好馅儿。把面下成大小均匀的剂子。压成薄面片儿，然后包就行。
锅内放适当的水，水开之后把水饺儿下进去不要太多。水开之后打上两次凉水，因为是素馅儿的就好了。
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泡好的木耳，韭菜洗干净择好，准备点粉条，把面粉和好备用，先把韭菜，豆腐，木耳，粉条剁碎，放入生姜，胡麻油，盐，鸡精，花椒粉，十三香，调好饺子馅，这样做出来的水饺特别好吃。
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