八爪鱼和鱿鱼，哪个好吃？
你好，我是齐鲁美食大叔。
很高兴回答你的问题。
你的问题是：八爪鱼和鱿鱼，哪个好吃？
我的回答是：
1：首先这是两种鱼，每个人有每个人的喜好，我个人比较喜欢八爪鱼。
八爪鱼沿海比较常见，而且大部分都是活的，活的回家可以简单处理一下直接蘸辣根生吃，也可以切段烫熟，葱姜爆锅，加青红椒，木耳，一起用来辣炒或者酱爆，口味都非常不错，具体做法我主页有详细***，有兴趣可以去看一下。而且八爪鱼新鲜度要比鱿鱼高，鱿鱼大多都是的，活体少见，口味上略逊一筹。
2：八爪鱼也可以用来做凉拌，煮熟加葱丝 姜丝，耗油 米醋 香油抓拌均匀即可。非常好吃。
3：接下来聊一聊鱿鱼，鱿鱼身体细长，3呈长锥形，前端有吸盘，口感吃起来有嚼劲。
4：鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁，等元素，营养丰富。鱿鱼需加热煮熟后才可食用，新鲜的鱿鱼，体内含有一种叫多肽成分，没有煮熟、煮透的话，对身体是有害的。同样，鱿鱼也可以切条辣炒酱爆，也可以清理干净用蒜末稍微腌制一下，直接过油炸着吃，也不错。
5：鱿鱼，还可以做成非常好吃的鱿鱼丝，这个大家应该都吃过，经过风干，晾晒以及烤制等调味的步骤可以做成鱿鱼丝，非常劲道，相信很多人吃过，沿海特产，很好吃，超市均有卖。
作为一个海边长大的人，来跟你说说八爪鱼跟鲜鱼的区别，什么专业术鱼跟什么营养成份，已经有很多人***粘贴了，我就简单跟你说说，八爪鱼也叫章鱼，口感偏韧一点，有嚼劲，适合用来做烧烤、煲类的菜式，例如八爪鱼花生煲…，鱿鱼就相对爽口一些，鱿味较浓，可以用来清蒸，起花炒西芹荷兰豆之类的！还有一种叫墨鱼，墨鱼的肉质口感与鱿鱼有点相似，但墨鱼会稍微厚实一点，也可以用来炒菜！图1八爪鱼；图2鱿鱼；图3墨鱼！看完点个赞鼓励一[机智]
你好，我是小厨晨，一名美食创作者，对我自己来说，我个人觉得二者比较的话，鱿鱼会比较好吃。鱿鱼属于柔鱼类，它的肌肉组织紧密有弹性，吃起来劲道可口，而且还可以做成零食吃。
1、鱿鱼口感比较合适
鱿鱼也叫做柔鱼，大家可能觉得鱿鱼也属于鱼类，其实并不是。虽然大家习惯叫作鱼，但鱿鱼不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官，身体分为头部、很短的颈部和躯干部。鱿鱼经常活动于浅海中上层，以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食。它的肌肉组织紧密有弹性，吃起来是有嚼劲的，是一种美味的海产品。
2、鱿鱼含有一定营养
除了口感合适之外，鱿鱼还含有一定的营养。鱿鱼里面含有丰富的钙、磷、铁等元素，对身体是比较好的。需要注意的是，鱿鱼需要煮熟后才可以吃。因为新鲜的鱿鱼里会含有一种多肽成分，如果没有煮透就食用，对身体是有影响的，大家要多注意一下。鱿鱼属于海产品，它的腥味是比较重的，有的人可能会不太喜欢直接食用煮熟后的鱿鱼，那么也可以考虑由鱿鱼做成的鱼零食。
3、鱿鱼可以做成零食
鱿鱼是可以做成零食的，鱿鱼丝就是其中之一。鱿鱼需要经过风干晾晒以及烤制调味等多个步骤处理，这样它的腥味也会慢慢变少。鱿鱼丝虽然被加工过，但依旧保留了不少鱿鱼之前的营养价值，所以吃鱿鱼丝对身体也是比较好的。鱿鱼丝吃起来的味道是甜甜的，同时也是有嚼劲的。大家可以选择小谷熊鱿鱼丝尝一尝，休息或者累了的时候嚼一嚼也能放松下心情。
以上就是我的回答，希望可以帮助到你。
你好，很高兴回答你的问题，＂八爪鱼和鱿鱼哪个好吃？＂每个人的口味都是不同的，那我个人是更喜欢鱿鱼的。
鱿鱼属于海洋中的软件动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘，吃起来有嚼劲，是一种美味的海产品。
鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁，等元素，对身体是比较好的，营养很丰富。要注意的是鱿鱼需要煮熟后才可以吃，因为那新鲜的鱿鱼，含有一种叫多肽成分，如果没有煮熟、煮透的话，对身体是有影响的。
鱿鱼可以白灼，也可以跟配菜一起炒，还可以做成零食，经过风干，晾晒以及烤制等调味的步骤可以加工成鱿鱼丝，吃起来味道是甜甜的，同时也很有嚼劲，很好吃，休息空闲的时候吃一吃，放松心情很是不错呢！
希望我的回答您满意，谢谢！
八爪鱼和鱿鱼虽然是同一种物种，但不是一个种类。八爪鱼适合炖汤、清蒸或酱炒。值得一提的是，八爪鱼清蒸后趁热沾辣酱，满满的都是鲜鲜地味道；鱿鱼适合酱炒或烧烤，其中烧烤味道最佳，特别是鱿鱼须。铁板鱿鱼在我们当地是夏天必吃的一款，离烧烤摊位很远的地方，就能闻到夹杂着孜然的香味，很是诱惑人。
