怎样做冬瓜猪肉水饺？
用料：冬瓜 750克、肉馅 500克、饺子皮 适量、鸡蛋 两个、葱花 适量、姜末 适量、老知抽 适量、油 适量、料酒 适量、盐 适量、香油 适量、水 适量。
1、第一步道在准备好的肉馅中放入姜末，盐，料酒，老抽，拌匀。
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3、冬瓜去瓤，擦丝，内挤干水分。 4、肉馅，冬瓜丝，鸡蛋放一起，加盐，葱，香油搅拌均匀。
胡萝卜和冬瓜做猪肉馅饺子好吃吗？
在做饺子时，胡萝卜和冬瓜可以作为配料加入猪肉馅中，可以增加饺子的营养价值和口感。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质，可以增加馅的色泽和甜味；而冬瓜则清淡不腻，可以起到调味和润滑馅的作用。猪肉、胡萝卜和冬瓜的搭配可以形成口感和谐的饺子馅，而且馅料丰富，更加美味可口。因此，用胡萝卜和冬瓜做猪肉馅饺子是一种健康、美味的选择。
冬瓜馅饺子的做法有哪些？
主料：猪肉250克，冬瓜一块，葱，虾皮，盐，料酒，生抽，淀粉各适量
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步骤：
1、准备猪肉，冬瓜，冬瓜去皮去籽。
2、猪肉剁末，冬瓜擦成丝加盐搓出水分挤干。
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3、肉末里加淀粉，盐，料酒，生抽拌匀。
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