最正宗海带素饺子的做法?
材料:
芹菜 500克,豆腐皮 1张(豆腐干也可)海带200克,胡萝卜 一个,姜 一块
做法:
1、芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水;
2、豆腐皮和海带切碎,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出锅待用
3、姜切末;
4、将芹菜、海带、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面均匀搅拌就可以了!
主料:
辅料:
酱油1勺、香油半勺、玉米油1勺、五香粉5g、盐1勺、蔬菜鸡精5g、葱1根、姜1块
步骤:
1. 猪肉和海带剁碎,葱姜剁碎备用
2. 然后放入酱油等其他食材搅拌均匀准备包
3. 准备开始包喽
4. 饺子下入锅中煮三个开,飘起来就捞出锅
主料:小白菜 1000克、海带 100克
辅料:葱5克、姜5克、大料1个、洋葱5克、蒜5克、
步 骤:
1、海带洗净放入锅内蒸,开锅后蒸10分钟就可以。
2、小白菜洗净待用。
3、锅内倒入豆油,放入葱花,姜片,大料,洋葱,蒜,炸出香味,晾凉待用。
4、小***焯一下,颜色变绿,过水待用。
5、将小***馅和海带馅放入不锈钢盆里,放入葱花和姜末,加入熟油,盐,酱油,拌成馅儿,待用。
具体做法如下:
准备材料:水饺粉,新鲜海带,五花肉,生姜,香菜,盐,糖,酱油,香油,花生油。
1、生姜磨碎,用纱布滤出姜汁备用;
2、面粉中加入20ml姜汁和适量清水;
4、新鲜海带洗净,入沸水锅中汆烫一下,取出过水冷却;
1、面粉加入水揉成面团,醒一会。
2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。
4、将海带切碎。葱剁碎。
5、将海带,肉丁,葱碎放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精拌匀成馅。
6、面团醒好后揉成长条,切成剂子。
7、将剂子擀成饼。
8、包入馅料包成饺子。9、入锅煮熟。
海带馅饺子做法?
以下是海带馅饺子的一种常见做法:
- 处理海带:将海带泡发、洗净、焯水,然后剁成细末。
- 调制肉馅:将猪肉剁碎,加入葱姜末、适量的生抽、五香粉等调味料,顺着一个方向快速搅拌上劲。
- 混合馅料:将海带细末加入肉馅中,根据个人口味再加入适量的调料,搅拌均匀。
- 包饺子:可以用买来的饺子皮包饺子,也可以自己和面制作饺子皮。
- 煮饺子:水开后下饺子,煮熟后捞出即可。
海带馅饺子做法?
材料
面粉,海带,葫芦茄子,肉馅,豆油,酱油,葱花,姜末,味精,花椒面
做法
1.做馅:洗净菜后,把海带放入烧开的水中焯一会捞出,用清水过滤一下,切碎。
2.葫芦茄子挖去瓤擦成细条,同少量精盐揉一下攥干水份,切碎。
海带馅饺子的做法如下:
材料:
面粉:适量
猪肉:500克(绞肉或切成丁)
海带:250克(干海带需提前泡发)
葱:适量
姜:适量(可选,用于提味)
酱油:适量
盐:适量
鸡精或味精:适量(可选)
首先,我们要将海带剁碎,肉馅剁碎,加上大白菜搅在一起腌制一下,他们搅拌均匀,做成海带馅,把醒好的面团揉搓成小剂子,擀成饺子皮,饺子皮中放入适量的馅料,锅中放入适量的水,待水烧开后加入一小杯冷水,重复加水2到3次,直到饺子全部浮起,饺子皮变得透明即可捞出上桌