韭菜肉馅饺子怎么调馅？
韭菜肉馅饺子具体做法如下：
准备材料：猪肉馅 500克、韭菜 50克、萝卜丝 50g、盐 少许、食用油 少许、葱 少许、姜 少许、酵母 少许、牛奶 少许、糖 少许、料酒 少许、生抽 少许、酱油 少许、蚝油 少许、鸡粉 少许、十三香 少许、香油 少许。
1、首先把准备好的萝卜丝焯水，焯水后捞出。
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韭菜肉馅饺子怎么调馅？
一斤瘦肉洗干净，剁成肉泥，一把韭菜摘干净，洗干净，甩干水分切碎备用，将肉馅倒入食用油，鸡精，花椒面，少许生抽，盐，顺着一个方向搅拌均匀，再把韭菜馅倒入盆中，继续搅拌均匀，调好了。
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