淀粉饺子怎么做？
首先需要把土豆淀粉均匀的放到案板上，放入少量的盐，并在面粉中间挖一个坑。
之后，将其揉成光滑的面团，然后放置一旁，盖上湿毛巾，醒面20分钟左右。
面团醒发好后取出揉匀排气，然后揉成长条，再分成均等的小剂子，把小剂子揉圆，然后按扁，擀成圆形的饺子皮即可。
食材；淀粉900g、五花肉700、g开水500g、玉米粒200g、马蹄400g。
做法；把五花肉、马蹄、玉米分别剁碎备用，开始腌制碎肉：把姜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉、花生油倒进碎肉搅拌均匀后，分成两份：腌好的肉末1/3跟玉米粒搅拌，余下2/3跟马蹄碎搅拌，淀粉堆一起，中间挖个口，
把水烧开后缓慢倒入适量水，用筷子快速搅拌，待降温后进行和面，揉至表面光滑，用湿毛巾盖好醒面15分钟，分成小面团进行擀面，预留点淀粉以备沾手时用上，往盘里刷点油，把包好的饺子放进盘里，隔水大火蒸熟至透明即可，Q弹饺子就完成了。
鱼粉水饺的做法？
准备食材: 龙利鱼 粉丝 胡萝卜 香葱生姜 料酒生抽等调味
龙利鱼柳待解冻
然后切小丁
粉丝泡软
把所有食材加入鱼蓉盆里
然后加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉拌匀
饺子上放入鱼蓉馅
包成饺子
把全部包好的饺子入锅煮熟即可
做法
1、将鱼洗净去皮丢骨剁成肉茸。用酱油、适量料酒、鲜汤将鱼肉茸调成糊状，加入盐搅匀。
2、将韭菜洗净切成末，加入拌好的馅中拌匀。菠菜用沸水烫一下，去掉涩味。
3、然后将菠菜和胡萝卜切碎，分别煮成浓汤。
4、捞出菜后，用菜汤分别和面，即分别呈绿、桔红二色。
5、面粉和好搓成长条，揪成剂子，包成两个颜色的饺子煮熟即可。
食材明细：
辅料：：葱3根，
配料：：淀粉适量，盐适量，油适量，糖适量，
鱼肉饺子的做法步骤：
1.剁烂的猪肉，鱼肉，葱花。
2.加入淀粉，盐，油，糖。
淀粉蒸饺的做法？
喜欢吃淀粉饺子，Q弹口感非常好，尤其是马蹄（葧荠）口味的个人比较喜欢，儿子喜欢玉米口味的，所以这个配方我做了两种口味，方法也很简单，喜欢的朋友可以尝试下
用料
淀粉900g开水500g五花肉700g马蹄400g玉米粒200g姜少许料酒适量生抽适量盐2平勺花生油100g胡椒粉少量
淀粉饺子的做法
把五花肉、马蹄、玉米分别剁碎备用
开始腌制碎肉：把姜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉、花生油倒进碎肉搅拌均匀后，分成两份：腌好的肉末1/3跟玉米粒搅拌，余下2/3跟马蹄碎搅拌
淀粉堆一起，中间挖个口，把水烧开后缓慢倒入适量水，用筷子快速搅拌，待降温后进行和面，揉至表面光滑，用湿毛巾盖好醒面15分钟，分成小面团进行擀面，预留点淀粉以备沾手时用上
往盘里刷点油，把包好的饺子放进盘里，隔水大火蒸熟至透明即可，Q弹饺子就完成了
小贴士
不建议用瘦肉，五花肉肉质比较嫩，肉馅也不干涩，玉米粒也稍微切碎，这样会更入味哦。单做一种口味的朋友可以按对应的比例进行调配，有尝试的朋友期待你们的作业哦
