本文目录一览：
- 1、土豆蒸熟和面粉一起的做法
- 2、洋芋面筋的做法
- 3、煮土豆粉的家常做法
土豆蒸熟和面粉一起的做法
土豆蒸熟和面粉一起的做法如下：食材：土豆一个（大约300克），面粉适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量。准备所有材料。大土豆去皮洗净，切成薄片，大约2~3毫米，这样蒸的时间短。
做法：土豆清洗干净后去皮，然后切成土豆条，放入笼屉内蒸20分钟。土豆条蒸熟后用勺子压成土豆泥，然后加入葱花、盐、花椒面，搅拌均匀。加入120克面粉，下手揉成面团。
用一点面粉和清水揉成白色面团，这个不用加酵母。 ***小面团揉成椭圆形，稍按扁。 白色的面团搓出数小细长条。 用筷子将白色的小细条戳洞压入。 刷上少许可可粉抹开。
洋芋面筋的做法
食材清单 土豆 2个 、 面筋 7-8块 、 大蒜 3掰 、 八角大料 1-2个 、 甜面酱 适量 、 酱油 适量 、 盐、糖 适量 、 清水 适量 烹饪步骤 1/6 准备好了土豆和面筋，都切成块状。（不用在意刀功，切啥样都行。
面筋 1个 孜然粉 适量 香葱 一点 烧烤味土豆丝炒面筋的做法 首先是准备工作：土豆切丝泡过水沥干，面筋手撕成小条，香葱切好 由于面筋比较容易粘，所以炒的时候多放点油。
首先先在盆里倒入温水，加入盐和谷朊粉到水中，边加粉边搅拌。然后揉成团，密封起来醒面1小时，或者放冰箱冷藏醒发一夜。再把醒好的面团，切开成条状，可以发现切面比较平滑。
将材料分别准备好。将锅中加入少许油，以中火加热后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝，并转强火快炒，再加入盐及水一起煮沸。
做法 把水面筋切成小长条，中小火少许油，慢慢煎到外表松弛（就是有点起泡泡的感觉）待用。把2匙豆瓣酱用半杯水化开备用。我用的这种韩国豆瓣酱不太咸，如果用的豆瓣酱本身很咸就要酌情减量。
煮土豆粉的家常做法
1、首先准备好所需要的食材，准备的是小油菜，也可以用小白菜、豆芽菜等；另外加入了自己做的鸡胸肉丸子，大家也可以换成其他口味的丸子或牛肉卷等。
2、土豆粉、盐、生抽、豆瓣酱、葱、香菜、胡萝卜、紫甘蓝、香油 操作方法 01 将食材洗净切好，胡萝卜和紫甘蓝都可以切成丝，土豆粉不用切。02 将土豆粉拆开之后用水清洗，放到锅里开火煮一下，在煮的时候要放入少许的盐。
3、把土豆粉清洗，血块切块，也可以用鸭血比较口感好。把火锅底料倒进砂锅里，加清水和香葱段、姜片，加锅盖大火烧开。
4、一般土豆粉是已经泡发的，放入锅中大火煮5分钟左右，煮到土豆粉呈半透明色就说明土豆粉已经煮熟了。
