鸡蛋粉丝家常做法如何？
鸡蛋炒粉丝的家常做法
材料
做法
1 准备好原材料；
4.微微煎至定型后将它划成小块， 盛出来备用；
5. 烧锅开水， 加入几滴油和少许盐，将荷兰豆放入里面焯一下盛出；
鸡蛋炒粉丝，先把粉丝用开水煮3-5分钟（视选用粉丝，如果是龙口粉丝只需用热水涨发），然后捞出来用凉水冲凉备用，用两枚鸡蛋打入碗中打散加盐入底味，锅中放油烧至七成热时把蛋倒入锅中摊平煎成蛋饼起锅放入盘中备用。把凉掉的蛋饼切丝，重新在锅中放适量油加热先下蛋饼切成的丝，接着下粉丝开火迅速翻锅炒制加盐、生抽和味精调味起锅装盘，撒香葱花点缀即可上桌。
鸡蛋炒粉丝特别好吃，我们先把粉丝用开水煮三分钟，然后捞出来用凉水冲凉放在一边备用，然后我们在把鸡蛋打碎炒熟备用，最后一步我们切一些圆白菜，锅中放油，油开至七成热时我们放入花椒，葱花，姜丝，油爆出香味时我们在放入切好的圆白菜，放入酱油翻炒，等圆***七成熟时，我们再放入粉丝和鸡蛋翻炒至均匀然后放入盐出锅准备食用，吃起来那叫一个香，美味的粉丝炒鸡蛋就是这么做出来的。
准备好食材:香葱两棵，鸡蛋两个，适量姜蒜。油，盐，味精，耗油，辣椒粉或者新鲜剁椒。 先将粉丝用开水泡十多分钟挑出沥干水份。再将鸡蛋打入碗中调好。接下来就简单了。跟平时炒菜差不多的。根据个人口味调味。出锅撒上香葱即可
你好，很富兴回答你的问题。鸡蛋粉丝家常做法如何？我的回答是：鸡蛋粉丝的家常做法有多种，可以根据自己的喜好来制作。它可以用来炒，可以用来做成汤菜，也可以用来制作面饼。下面就来跟朋友们分享两道鸡蛋粉丝的制作方法，希望对你有所帮助。
第一道菜是鸡蛋炒粉丝，制作简单，方便快捷，颜色鲜艳、营养丰富、均衡，很是下饭。因这些优点，所以受到很多朋友的喜爱。
【鸡蛋炒粉丝】
需要食材：
主料：鸡蛋2个、粉丝1小把
配料：大蒜2瓣、韭菜3根、白糖少许、胡萝卜半根、黄瓜三分之一根、食盐适量、食用油适量
调料：生抽或酱油少许
开始制作：
步骤1: 鸡蛋打入碗中，放适量食盐打散。大蒜去皮切末。韭菜洗净切段。胡萝卜去皮切丝。黄瓜去皮切丝。粉丝用温水泡软。用剪刀剪成段，沥干水分备用。
包菜、粉条、木耳、鸡蛋等一起调馅，放什么调料最好吃？
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
主料:
包菜500克.粉条.100克.木耳泡好100克.鸡蛋7个.
辅料:葱100克，花生油60克左右，盐适量，鸡精适量，香油适量，胡椒粉适量，
步骤:
1.包菜洗净切碎用盐杀出水分，杀出水分以后，清水泡一下沥干水分备用。泡发木耳粉条，粉条木耳过水清洗沥干水分，
2.鸡蛋炒6个凉透备用，木耳，粉条，切成碎丁，葱切碎。
3.加入，盐，花生油，香油，鸡精，胡椒粉，放入葱花，热油浇到葱花表面，加入一个生鸡蛋顺时针搅拌均匀，就可以包了。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
包菜粉条鸡蛋馅喜欢黄豆酱，花椒面，葱姜末来调制口感比较美味。
酱香味与蒸制的包菜融合是绝配，因蒸制的包菜后的包菜，如果不加入酱料，太清淡的包菜吃在嘴青醒味比较浓，一般大家都不喜欢这种味道，所以加入酱味料能遮去这种青醒味。
再者讲，粉条更不喜清淡，粉条没有色感会比较白，没有食欲感，适量的使粉条上色提味最美味。
如果经常爱吃饺子的朋友们，最好提前准备些花椒面，将锅刷干净，锅内别有油脂即可，放炉子上用微小火烘干烘酥脆，注意别烘糊，将烘酥的花椒到平平的展板上，用酒瓶或者擀面柱压成面，装入有料瓶盖的料瓶里，随时调饺子馅都可以使用，任何饺子、包子馅加入花椒面都是绝配调味品，比十三香、五香面的味道好很多。大家可以试试看，包括素馅、肉馅放熟制的花椒面比一般的调味料都香。
调馅还有重要的一点，就是放葱和姜末，葱是提鲜，姜能遮腥味，特别是包菜馅还有韭菜馅，包菜里放姜可以遮住青醒味，韭菜里放姜吃了不“烧心”，也就是不烧胃。
喜欢请留个赞关注我吧，感谢大家来阅读……
包菜，粉条，木耳鸡蛋共同调馅的话，都是素的，就突出一道清香味吧。
一，鸡蛋早炒好，剁碎，木耳挤水，泡好的粉条，包菜都剁碎，掺在一起。加入[_a***_]味极鲜，盐，十三香，搅匀。
二，切葱花，以三斤馅加半棵葱的比例，锅内加豆油，炼熟后下入葱花，炒到***，将陷子下入锅内，和油掺匀即可。
为了使色调好看，增进食欲，可以加入少量的胡罗卜，使陷增加亮感，也可以加入少量猪油，味道会更突出。
谢谢悟空邀请:把我多年调水饺馅的经验分享给大家。
主料:
包菜500克.粉条.100克.木耳泡好100克.鸡蛋7个.
辅料:葱100克，花生油60克左右，盐适量，鸡精适量，香油适量，胡椒粉适量，
步骤:
1.包菜洗净切碎用盐杀出水分，杀出水分以后，清水泡一下沥干水分备用。泡发木耳粉条，粉条木耳过水清洗沥干水分，
粉丝肉饺子怎么做？
主料：猪肉250克、青萝卜1个、粉丝1卷。
辅料：葱2颗、姜半块、盐1勺、酱油1勺、黑胡椒粉2勺、辣椒粉1勺、豆瓣酱2大勺。
做法步骤：
1、把食材准备好。葱姜都切碎
3、猪肉末里放入盐和酱油，搅拌均匀
4、开始把萝卜切碎。粉丝用开水烫软，切碎
5、把食材都放一起，开始调味。盐，胡椒粉，辣椒粉，豆瓣酱。搅拌均匀
6、猪肉萝卜粉丝包子馅就做好了。味道相当好，辣味的。吃起来很过瘾。
1.瘦肉洗干净，加姜剁成肉末 
3.粉丝放入冷水中浸泡60分钟左右，然后切成细末 
4.鸡蛋打入碗里，打散，锅里放适量油烧热，鸡蛋放锅里煎熟打碎，然后盛到盘子里备用 
5.姜、葱切成末 
6.锅里放适量油烧热放入姜末，放入剁好的肉末快速翻炒3分钟后，放入适量的生抽老抽快速翻炒一分钟后，倒入煎好的鸡蛋、切好的粉丝末快速翻炒3分钟后，放入适量的调料盐、鸡精翻炒一分钟，关火，将准备好的葱末、香菜末倒入锅内，与肉末、粉丝末、鸡蛋拌均匀，盛入盘子，一份美味的饺馅就完工啦。
7.将面粉制成饺皮，一份美味的饺子就真正完工啦，味道真的很美味
答：
粉丝肉饺子的做法：
先将面和好放一边醒着备用，粉条温水泡上放一边备用，猪肥瘦一斤洗干净剁成饺馅肉馅中倒少量的水，搅拌均匀，再放食用油搅拌均匀，放葱花姜末，生抽13香鸡精继续搅拌均匀，这时泡好的粉条切碎倒入肉馅中继续搅拌均匀，将和好的面揉一揉，揪成小面剂，擀成饺子皮，可以包饺子了。
2粉丝用温水泡软。
3锅烧热，下油，放入羊肉片快速翻炒，稍变色后放入郫县豆瓣酱，炒出红油。放入泡菜稍翻炒，放入生抽，加入适量的水。（如果是生饺子，期间用另外一只锅开始煮饺子）
4大火烧开水后，放入粉丝，中小火继续煮一会。
5放入饺子，小火熬煮一会，让汤的味道侵入饺子皮。关火。
6生抽和豆瓣酱里都含有盐，如果口味较重的可以再适当调入盐。盛入碗中开吃。
