青椒虾仁馅饺子的做法,青椒虾仁馅饺子的做法大全

1. 青椒馅儿的饺子怎么做？
2. 青椒虾仁最正宗的做法？

青椒馅儿的饺子怎么做？

将猪肉洗净，剁成肉馅，放入料酒五香粉，食用油，生抽，蚝油，酱油调匀，朝着一个方向调适当的再加点水，调的时间越长越粘稠，然后再加入葱姜末，继续调匀，将青椒洗净去核剁碎，撒入点盐，把水转出，放入肉馅中，再放点盐拌匀，就可以包饺子了。

青椒200g，淀粉 1勺，猪肉适量， 生抽1勺 ，鸡蛋1个 ，料酒1勺，盐适量 蚝油 1勺 十三香 1勺 姜 适量 葱 2根 蒜 适量  

做法:

1:肉沫放一小勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一小勺十三香，一勺姜末，一勺葱花，少量淀粉，一个鸡蛋搅匀备用

2:把肉沫塞进辣椒内，两头粘上淀粉

3:油热放辣椒炸至虎皮状捞出

4:锅中放少量油把蒜末炒香，再放入辣椒

5:调个料汁：1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，适量清水搅匀

6:把刚调好的料汁倒入锅中，盖盖焖五分钟即可

步骤 1

先将面粉和清水盐和成不软不硬的面团，盖上饧着，然后开始准备馅料

步骤 2

将小香葱切葱花，生姜切细末

步骤 3

将大青椒去蒂和籽放入沸水中烫1分钟捞出过凉水捞出，轻轻挤去水分切碎

步骤 4

答：做法如下：

取一个盆，加入适量面，用温水分几次加入，揉成面团，再用保鲜膜封好醒发！

一斤猪肉先切片，再切丝，然后剁碎，加入花椒粉，胡椒面，生抽，鸡精，盐，蛋液，顺着一个方向搅拌上劲，然后把青椒洗净剁碎，用盐杀一下水，放入肉馅中，再次搅拌，待面醒好后，就可以开始包饺子了！

首先把青椒清洗干净，沥干水份，然后把它们切碎，切的越细越好，用盆装好备用，然后把搅碎的新鲜肉沫倒入盆中，肉沫多少根据自己口味来决定。

然后加入盐，生抽，耗油，少许香油，再打入5个鸡蛋一起搅拌均匀就可以了。

青椒虾仁最正宗的做法？

1、材料:鲜虾仁200克，青椒150克，料酒30克，葱、姜丁共4克，精盐、味精、水淀粉、植物油各适量，玉米粉少许。

2、虾仁挤干水分用精盐，玉米粉浆上。

3、青椒去籽洗净切成小丁。用精盐、料酒、水淀粉对汁。

4、炒勺上旺火放油烧至七成热，把虾仁放入炒散，投入葱、姜丁和青椒丁速炒，烹人芡汁炒熟即可装盘。

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