葫芦瓜肉馅饺子怎么做好吃？
答:将买回来的肉自己洗净控一下水分，搅成肉馅放入调料搅拌均匀，然后将葫芦瓜 洗净叉成丝放入少许腌制一小会 挤出水分放入肉馅里再搅拌均匀 就可以用来包饺子了，包出的饺子非常好吃 。
西葫芦豆角饺子的做法？
原材料：西葫芦一个，豆角100克，生猪肉400g，葱适当，姜适当，生抽适当，盐适量，五香粉适当，鸡精适当，饺子皮100个。
作法：
（图片来源网络，侵删）
1、将西葫芦，豆角洗干净擦成丝，放进一勺子盐，抓匀，腌一下水分，用干净等笼布排出不必要的水份。
2、把生猪肉、葱、姜用多功能料理机搅碎。
3、排出水份的西葫芦丝，豆角，剁碎放入肉馅中绞拌均匀。开始取饺子皮包饺子，西葫芦豆角饺子的做法完成。
（图片来源网络，侵删）
角瓜馅饺子怎么做？
角瓜，又名西葫芦，优质蔬菜，可做成多种菜品。营养价值：角瓜含有较多Vc、葡萄糖等营养物质，尤其是含钙量很高。盛产季节价格也很便宜。
一、食材
西葫芦（角瓜） 500g
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鸡蛋 3个
和面 根据人数
虾皮 适量
葱花 适量
二、方法/步骤
1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，拌一拌，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。丝要细，也有人把角瓜切成沫，不过会损失更多水分营养。
2、把鸡蛋打入容器中打散，葱花切碎碎的、虾皮若干也切一下最好，否则吃到嘴里扎扎的。这可是细气活啊！
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