死鱼可以烧汤吗？
死鱼不可以烧汤。
因为鱼死后鱼的血液就会凝固在鱼身中，不能完全将鱼血放掉即使清洗多边也无法将血液全部清洗干净，这样的鱼如果是作鱼汤的话腥味较大，口感也不好吃，如果是新鲜不是病死的鱼可以做汤。如果病死鱼或死亡时间过长，不新鲜建议不要食用。
如何让一只电鳗短路？
谢谢邀请！电鳗能产生足以将人击昏的电流，是放电能力最强的淡水鱼类，输出的电压可达300～800伏，因此电鳗有水中的“高压线”之称。它不是真正的鳗类，而与鲶形目的种类近缘。电鳗入选美国《国家地理》杂志网站盘点的“地球上最令人恐惧的淡水动物”之一。世界上已知的发电鱼类达数十种，其他会放电的鱼类还有电鲶、电鳐等！
电鳗主要分布于南美洲亚马孙河流域，多在浅水的池沼或水体较混浊的岸边活动，体型很大，是原产地著名的食用鱼。其高超的放电本领使其成为十分出名的鱼类，可作为水族馆中的展示鱼或观赏鱼。
要想电鳗断路原则上来说比较困难，但也不是设有可能，比如让它首尾相接，瞬间它就会被自己的电流电晕或电死，还有一个办法让它离开水再放电，一样会电晕自己！
电鳗在对捕食者发出警告或者对被捕食者发起攻击时，利用自身可以放电的特殊本领，大脑就会对自身的发电系统发出指令，从而产生300～500V，最高可达800V的电压，这已远远高出人体的安全电压，所以，不仅是各种水中生物难以承受，对人体都会造成致命的伤害。曾经开玩笑，段皇爷的一阳指是不是跟电鳗学的。
科学家对电鳗的放电机制，进行了深入的研究，现在已基本弄明白。在电鳗的身体两侧分布着一种能放电的特殊细胞，正常情况下，这种特殊细胞中正负电荷数量相等，呈电中性。当需要放电时，细胞中的正离子就发生定向移动，使细胞两端产生大约0.15V的电压，也就是说，一个特殊细胞就是一个化学电池。显然，一个细胞的电压只有一节干电池的电压的十分之一，不过，在电鳗的身体两侧有成千上万个这样的细胞，众多的细胞串联在一起的，产生的电压就十分可观。
如此高的电压，有人担心电鳗会不会伤到自身，其实，这种担心是多余的。在电鳗的身体中，各种机体器官与放电部分是绝缘的，电鳗自身的器官受到很好的保护。另外，电鳗的发电细胞并不是简单的串联，而是先串联然后再并联起来。当电鳗发动攻击时，会有强大的电流流过被攻击对象，但这个电流却被分配到各串联细胞，实际流过放电细胞的电流并不大，不会伤及这些细胞。我们不得不惊叹大自然的神奇与伟大。
回到今天的话题，作为常识，短路是指电流不经过用电器直接从电源的一端流到另一端，短路时，放电电流很大，会烧毁电源。因此，在电鳗放电时，用导体连接电鳗的头尾，就是电鳗短路。
曾看过一些资料，电鳗放电，消耗自身的生物能，转化为电能，在放电过程中，储存的生物能逐渐减少，消耗完，就会停止放电，所以，电鳗不能持续发电，一般一次放持续10～15秒，就停止放电，再积蓄能量才能再次发电。有经验的渔民掌握了电鳗的这个特点，在捕捉电鳗时，就赶一些牲畜下水，以引诱电鳗放电，然后，趁电鳗暂时停止放电的间隙，进行抓捕。受此启发，如果设法使用导体接近电鳗，电鳗如果不知好歹发起攻击，就会发生短路。但这种短路时间会很短暂，对电鳗能带来多大伤害，很难估计。
如何让一只电鳗短路？
电鳗属于淡水鱼，喜欢夜出，行动缓慢，看起来挺老实，能够在河水世界里混到今天，说明其也是有能耐的。有着自己独特的应对之策，来确保自身安然无恙。电鳗的电力发出是由发电器官产生的，位于其身体两侧，一直延伸到尾部。
电鳗的发电器官；由多边体形柱状体构成，柱状体又分很多小间隔，各个柱状体又被结缔组织层板隔开。发电器官整体看起来就像用的蓄电池组，柱状体内的电板类似于蓄电池组的极板，一面布着神经的是负极，没有布着神经的一面是正极，但是电板的支配是由其脑和脊髓来完成。为什么说电鳗是放电最厉害的？那是电鳗能够在半个小时内放电2000余次才能达到耗竭，休息一刻钟后又恢复放电能力。
电鳗的发电器官由脑和脊髓支配，当它猎食和抵御入侵时就会进行放电。由此可知，发电器官就是储能和释放能量的“装置”，也就是电学装置。当电释放完后休息段时间又会恢复。可以这么说，我们人类发明的蓄电池在效能方面是不及它的发电器官的。
如何让一只电鳗短路？
电鳗的发电器官是分布在它身体两侧肌肉内，尾部是正极，头部是负极。因此只要将头尾相连也会发生短路。所以只要电鳗的头和尾被入侵者碰触到，就会有很强的电流产生，它发出的是连续的高压电脉冲，将小鱼等电晕。理论上说，电鳗的发电器官如同蓄电池组，头尾分别是负正极，只要短接即可短路。实际上这样的实验很难做，它能发出高达800V的电脉冲，实验还没做成自己被电击了！估计也会有特殊情况，在放电的时候由于某些原因导致头尾相通，一放电则把自己变成“烤鱼”。
