芸豆猪肉馅水饺怎么做？
家庭芸豆猪肉馅水饺，做法如下 ，芸豆洗净焯水 ，切碎备用，猪肉馅适量 ，料酒 盐 鸡精 老抽 生抽食用油 香油葱姜末，少许水搅拌均匀 ，放入切碎的云豆搅拌均匀，面粉适量 揉成团 ，切成小剂子，擀薄，放入拌好的肉馅 ，捏成饺子 ，开水下锅 ，煮熟就可以了
食材准备：芸豆、香菇、猪肉、大葱。豆角选用长豆角（豇豆）也可以。将豆角、香菇切碎，葱切葱花，猪肉用刀剁碎，全部放到一个盆里。也可以放点剁碎的姜末放进去。
下来依次往馅里加入老抽少许、芝麻油、十三香、白糖、食盐、蚝油，用手将馅搅拌均匀。
普通中筋面粉面粉加入酵母粉，加水和成软硬适中面团，盖上盖子在温暖处发酵，四五个小时后，面团变成蜂窝状体积成原来两倍大即可。将揉好的面放在案板上揉匀排气，切成剂子，擀成圆片，用提前调好的豆角馅包成包子，冷水上锅先盖上盖子饧发15分钟，再开大火蒸25分钟，不急于打开锅盖，焖5分钟左右开盖，白白胖胖的的豆角馅大包子就蒸好了。
芸豆猪肉馅水饺做法如下。
做法详细，操作简单，味道美味。
首先准备豆芽、猪肉、豆腐皮等食材，将豆芽焯水后切碎，猪肉剁成泥，与豆芽混合，调入适量盐、生姜末、料酒、鸡精等调料搅拌均匀，然后将豆腐皮切成小块。
接下来将豆腐皮块放在猪肉馅上，两端折起，成馅料包，然后放入清水中煮制。
猪肉馅和豆芽的搭配不仅口感鲜美，而且豆芽能够解酒、美容养颜，配上豆腐皮可以起到润肠清热的作用，是一道比较健康的饺子。
除了煮制外，也可以选择水煮、煎等方式烹饪。
操作简单，适合家庭制作。
食材：面粉、猪肉、芸豆、葱、姜
步骤：
1、 先把芸豆从两端折掉头，然后逆着方向把比较硬的筋络扯下来，然后放到锅中焯水，记得焯水的过程可以长一些，因为芸豆之后捞出控干水分，等凉下来之后再切；
2、 买肉的时候让老板直接给你搅成肉馅，然后把猪肉馅倒进盆中，买肉的时候最好选择三肥七瘦的，因为芸豆比较吃油，都是瘦的话做出来没那么香；
原料：
芸豆适量、面粉300克、猪肉馅适量、葱末适量、清水150克、芝麻油适量、葱油适量、蚝油适量、生抽适量、姜末适量、盐适量、玉米油适量。
做法步骤：
1. 芸豆去掉两边，洗净。
2. 锅内加水烧开，放盐、油焯水2分钟。
3. 捞出放入冷水过一遍。
4. 放入绞肉机绞碎。
6. 葱末切好。
7. 面粉放入清水，揉成光滑的面团，醒面30分钟。
芸豆肉馅饺子的做法，芸豆肉馅饺子怎么做好吃？
将芸豆煮熟过凉后切碎。
3· 猪肉馅、芸豆加入盐、油拌匀。
5· 开包。
6· 开水煮饺子。
