菲菜包饺子的做法,菲菜包饺子怎样做

1. 韭菜怎么包饺子？

韭菜怎么包饺子？

1，将韭菜择好，洗净，切末，备用。

2，鸡蛋打入容器中，起锅倒油，油热后，把鸡蛋倒在锅中，快速翻炒，点少许红烧酱油，搅拌均匀，晾凉备用。

3，在切好的韭菜中倒入少许香油，搅拌均匀，锁住韭菜的水分，少出汤，把晾凉的鸡蛋倒入韭菜中，根据个人口味加入食盐，搅拌均匀。

4，在案板上撒少许面粉，把和好的面揉匀搓长揪成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，将韭菜鸡蛋馅放入其中，包饺子。

这样拌的韭菜馅，韭菜翠绿，清香浓郁，非常好吃