昨晚上做的鱼今天能吃吗？
那要看变没变质，如果是放在冰箱里面保存的好没有变质，也没有什么异味的话，是可以加热一下再吃的，但是，如果已经变质了就不要再食用了，因为，它已经让细菌污染了，里面已经产生亚硝酸盐里，这种东西是容易致癌的，所以，变质的鱼也好，还是变质的其它的食品，最后好还是不要吃，…………。
根据食品安全标准，如果按照正确的保存方法存放，昨晚上做的鱼今天可以吃。
因为新鲜的鱼肉可以在室温下存放2个小时，若是存放在冰箱里可长达2-3天，而且一定要确保有完整、密封的包装，避免细菌感染。
但是，如果你不确定鱼是否新鲜，或者存储方法不正确，最好不要吃这样的食物，以保证健康。
最好不要吃
1、鱼肉煮熟隔夜通常可以吃，但过量食用对身体不好
2、煮熟的鱼肉在未变质的情况下，隔夜一般可以吃。
3、建议少吃隔夜鱼肉，如果鱼肉煮熟吃不完，建议把熟鱼放在冰箱里，以防止鱼变质
建议不要吃。昨晚做的鱼在经过一夜放置后，容易在食物表面滋生很多细菌，虽然保藏在冰箱中冷藏，但也仅仅是降低滋生细菌速度，不会杜绝细菌滋生，因此不建议食用隔夜做的鱼。
宝妈今天早上可以吃昨晚蒸的鱼吗？
如果没什么不好的味道，是可以吃的，你这应该是比目鱼的一种，我们这叫鸦片鱼的，这个鱼通常只吃新鲜活着的，不能冷冻，一冷冻就会出现你说的那样肉变得发面的情况，这样鱼就不好吃了，一旦鱼这样了，我们这要么扔掉，要么就只能剁鱼丸了。
要冷冻保存***鱼的话，需要趁着它活的时候，在尾巴位置开口放血，然后极速冷冻，然后保存才能避免鱼肉变面，但也不建议保存太久。最长也建议1个月内吃掉
冰箱里昨晚吃剩的鱼可以直接吃吗？
冰箱里昨天吃剩下鱼不可以直接吃，要加热2~3分钟才可以吃。虽然说鱼隔夜可以吃，又放在冰箱里，但是你如果直接吃对身体不好，他在冰箱里也会滋生的细菌，直接吃的话对肠胃不好。
你加热一会儿把里面滋生的细菌都煮死了再吃，吃了才是利于身体健康的，
昨晚钓的鱼早上臭了能吃吗？
不能吃了。
鱼死后时间长了就不能吃了。鱼死了以后，如果在高温的环境中存放，比如夏季一般12时间内会出现肉的变质，通常12个小时左右的时间就不可以食用。
鱼死了以后如果在低温的环境下存放，比如在冷冻的环境下存放，一般病原微生物损害肉质的可能性比较小，存放的时间会比较长，大多数可以存放几个月左右的时间。
