宁夏鱼汤泡饭的正宗做法
2.备红葱、羊角椒，胡麻油烧热，下锅出香后，下鱼煎炸；
3.选用铁锅，放入腌好的鱼块熬煮40分钟后出锅，放少许香菜和葱花；
1，准备鲜鲫鱼，番茄，嫩西芹，独头蒜，姜片，豆腐，黄油， ，柠檬皮，盐，土豆。
3，黄油把番茄炒软，加入蒜片芹菜粒炒香，加入小碗泡过柠檬皮的水煮沸。
4，姜片放进鱼肚，将鱼入锅后加开水至沒过鱼，大火煮开后转小火炖15分钟，加盐关火用筛将汤滤出来，这是的汤已呈奶白色。
5，将蒸熟的米饭和切成小块的熟土豆以及豆腐下进鱼汤，大火煮沸后加一片奶酪 中火炖10分钟出锅。
宁夏鱼的种类？
鲢鱼鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。2，鲢鳙鱼鲢鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢（还有的地方叫麻鲢）、也有叫雄鱼。外形似鲢。侧扁。是淡水鱼的一种。3，鳊鱼鳊鱼又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。4，鲂鱼鲂鱼，中文名叫海鲂、日本海鲂。属海鲂目，海鲂科，海鲂属。俗称月亮鱼、月亮鲳、竞鱼、镜鲳、马头鲳。鲂鱼产于我国南海、东海与黄海，日本、大西洋、澳大利亚和新西兰均有分

银川那家麻辣鱼好吃？
答：在济宁市区内，麻辣鱼比较正宗好吃的当然是“姚树人麻辣鱼”，总店的店址在济宁市区环城西路南延线与龙行路十字交叉路口的西北角处，味道正宗地道，店面近期又进行了装修，为方便顾客，店内安装了电梯，老板姚树人就是济宁市任城区唐口镇姚刘王村的人。
银川最大水产批发市场？
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银川市最大的水产批发市场是位于银川市兴庆区的新世纪冷链物流中心。由于银川位于西北地区，大量海产品运过来需要冷藏，特建立冷链批发市场，主要经营全国各地的海鲜产品。新世纪冷链设有冷藏中心，配送中心，服务中心，商业中心，商务中心是目前宁夏最大的水产品批发市场。
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