蘑菇白菜馅的做法？
用料五花肉 将近1斤（7瘦3肥）*** 1颗干香菇 20朵葱 适量（喜欢葱香就多放）蚝油 2勺（市面上一般的陶瓷勺）（可不放）料酒 1 勺（市面上一般的陶瓷勺）酱油或生抽 半勺（市面上一般的陶瓷勺）油 半勺（市面上一般的陶瓷勺）鸡蛋 2个（方便搅拌及润滑成品馅料）玉米淀粉 1勺（可不放）黑胡椒 适量（个人口味、可不放）
步骤 1
准备葱还有***。
步骤 2
步骤 3
2、将煮沸的香菇捞出来，稍为沥一下水再切碎备用。
3、***也是和香菇一样的做，先烫一下再切碎。
4、在菜场选好肉，让老板帮忙把肉打好，在肉里面还加入了一些小葱，拿回家后直接加入鸡蛋、盐、姜末、淀粉、蚝油搅拌均匀即可。
5、把肉馅搅拌入味之后，先放入***，因为***的水分比较多，在搅拌的时候就不要加水了。
1· 准备适量的***。
2· 用刀把***切成***碎沫。
3· 再准备适量的***把***切成***碎沫。
4· 热锅把水烧开。
5· 把蘑菇撕成条状蘑菇备用。
6· 把撕好的蘑菇条放入锅中煮。
7· 盖上锅盖，把撕好的蘑菇条煮熟。
8· 蘑菇条煮熟之后把蘑菇条捞出放入一个容器之中。
9· 把蘑菇条剁碎成蘑菇丁。
10· 把蘑菇丁放入刚才切好的***碎之中。
韭菜和***蘑菇做馅包饺子行吗？
当然可以！这种组合的饺子口感鲜美，营养丰富。您可以按照以下步骤制作：
1. 准备食材：新鲜的韭菜、***、蘑菇适量，猪肉或鸡肉适量。
2. 处理食材：将韭菜、***、蘑菇清洗干净后切碎，猪肉或鸡肉剁成备用。
3. 调制馅料：将切好的韭菜、***、蘑菇放入大碗中，加入肉末，再加入适量的盐、鸡精、酱油、料酒等调料搅拌均匀。
4. 包饺子：取一张饺子皮，放入适量的馅料，对折捏紧边缘即可。
韭菜和***蘑菇做馅包饺子完全是可行的。韭菜具有清香味道和养生功效，而***蘑菇则能给饺子馅增添丰富口感。两者混合搭配，既可以增加饺子内馅的味美又可以增强人体营养摄入，可谓是健康又美味。此外，做馅包饺子是中国传统美食之一，有着浓厚的文化背景和历史积淀，受到人们的喜爱。因此，无论是从营养、口感还是文化角度，韭菜和***蘑菇饺子都是一种非常好的选择。
蘑菇小白菜饺子馅的做法？
1、蘑菇切片焯水备用、***切段、葱切段、蒜切片，盐、白胡椒粉少许。
3、热油锅放用葱段和蒜片炒香。
4、放入***炒软。
5、加入蘑菇，再放入盐和白胡椒粉翻炒。
6、倒入事先准备好的酱汁，翻炒，盖盖子闷2分钟就可以了。
材料
制作过程和面，面和水的比例约2: 1，一半开水烫面，一半凉水
饺子馅，肉馅炒一下，加入花椒粉或者十三
加入适量耗油酱油，翻炒出有加入香菇碎继续翻炒，根据个人口味加适量盐调味然后出锅，肉馅稍微凉一些加入小***，粉条碎翻拌均匀即可。 饺子馅是熟的，所以饺子开水上锅整十分钟即可
蘑菇100g，清洗干净。剁碎。小***200g。洗去泥沙。放热水焯烫一分钟。挤出来水分剁碎。。猪肉馅儿200g。加入食用油，五香粉，搅拌均匀。
再放入剁好的食材，加入五香粉，葱姜末。海鲜酱油，食用盐搅拌均匀。即可包饺子。
