素豇豆馅饺子的做法,素豇豆馅饺子的做法窍门

huangp1489 9 0
  1. 鸡蛋豇豆素饺子怎么做好吃?
  2. 长豆角素饺子馅做法?
  3. 素三鲜馅饺子怎么调陷?

鸡蛋豇豆饺子怎么好吃

食材

方法/步骤
  1. 豆角择干净后,拿热水炒一下,放在凉水里冷却。

  2. 捞出来沥干水分,放在菜板上切成小丁后,收在碗里备用

  3. 切点葱花放在豆角馅里,碗里打上三个鸡蛋炒熟,记得炒的时候把鸡蛋搅碎。

    素豇豆馅饺子的做法,素豇豆馅饺子的做法窍门-第1张图片-小白厨房
    (图片来源网络,侵删)
  4. 盐,葱花,香油,蒸鱼豉油都放适量就可以搅拌一下。

  5. 把松弛好的面团再揉几下,切成剂子。擀成饺子皮包入馅料,打褶包成饺子。

  6. 起锅加清水烧开,下入饺子生坯煮熟捞出即可。

    素豇豆馅饺子的做法,素豇豆馅饺子的做法窍门-第2张图片-小白厨房
    (图片来源网络,侵删)

长豆角素饺子馅做法

1.

首先准备长豆角500克,如下图所示。

2.

素豇豆馅饺子的做法,素豇豆馅饺子的做法窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

接着再把长豆角500克切成碎末,葱150克切成碎末,姜15克切成碎末,如下图所示,

3.

直接把姜末15克放在500克的豆角上面,再放入蚝油15毫升,葱花150克,生抽15毫升,食用盐50克。

4.

三鲜馅饺子怎么调陷?

食材:

面粉、温水、鲜虾仁洋葱胡萝卜、、娃娃菜、木耳、鱼露、十三香、食盐、香油。

步骤:

1、面粉加适量温水和成比较柔软的面团,加保鲜膜稍饧半小时

2、干木耳提前用水泡发,洗净后切成末,洋葱、胡萝卜、蘑菇、娃娃菜也分别切成末。

主料,韭菜,鸡蛋,虾仁或虾皮

配料】姜末

调料】盐,一品鲜酱油,香油,料酒

【做法】

鸡蛋打散搅拌均匀,加盐、料酒搅拌均匀。锅中入油,油热后把鸡蛋入锅炒成木樨状盛出。

食材:鸡蛋,胡萝卜,包菜,豆角(可不用),大葱,饺子皮

做法:

1豆角切碎,胡萝卜擦丝后切碎,包菜切丝放少许腌制出水,然后挤干水分剁碎。大葱切碎。

2鸡蛋打散倒入锅中快速搅拌成小块盛出,留少许底油,放入豆角和胡萝卜炒熟盛出。

3把所有食材放入盆中,放入蚝油1勺,十三香粉1勺,鸡精少许,香油1勺,盐少许,虾皮2勺,搅拌均匀。

标签: 豆角 切成 适量