活柴鱼的做法,活柴鱼的做法大全

1. 活新鲜柴鱼炖汤怎么做？
2. 红烧柴鱼怎么做？

活新鲜柴鱼炖汤怎么做？

1.鲜柴鱼。

2.活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。

3.柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。

4.烧油下入姜片爆香。

5.再放进柴鱼。

6.放点盐煎片刻。

7.倒进清水。

8.将鱼汤煮浓绸。

9.倒进豆腐再煮十分钟。

10.煮好的鱼和豆腐。

红烧柴鱼怎么做？

1.活柴鱼一条。

2. 清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。

3. 烧油放进柴鱼，。

4. 均匀地撒上精盐…。

5. 两面煎黄。

6. 淋上酱油炒匀。

7. 再放进辣椒丝和姜丝，在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。

8. 再混炒。

9. 放清水煮五分钟煮入味。

10. 放点味精。

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