羊肉圆葱陷饺子怎么合陷？
主料 羊肉520g 洋葱350g 中筋面粉500g 辅料 玉米油适量 盐适量 香油适量 胡椒粉2g 五香粉2g 十三香2g 料酒2汤勺 蚝油1汤勺 生抽1汤勺 绵白糖5g 姜适量 步骤 1.面粉中加入250***用筷子搅拌看不见干粉放入面包机和面程序、和面、醒发 2.羊上脑肉、洋葱洗干净待用 3.洋葱放碗里浸泡10分钟再切，可以免受流眼泪之苦。 4.羊肉馅剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到去异味的作用，同时也可以使肉馅更加滋润。 5.肉馅里放入胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末、少许水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。然后在倒入玉米油、香油搅拌均匀。 6.放入洋葱碎粒拌匀
1.先将面粉烫了。开水。
（图片来源网络，侵删）
3.准备圆葱一个。
4.羊肉馅放入盆中，放入姜，十三香，酱油、蚝油、料酒、少许盐。搅拌均匀。
5.放入鸡蛋一个。
（图片来源网络，侵删）
6.继续搅拌。
7.圆葱切碎放入羊肉馅中，同时放入玉米油。
8.馅和好了。
（图片来源网络，侵删）
9.将面团分成若干份。
10.擀皮。
羊肉葱头饺子馅的做法？
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先将面粉烫了。开水。和成面团醒1小时左右。
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准备洋葱一个。羊肉馅放入盆中，放入姜，十三香，酱油、蚝油、料酒、少许盐。搅拌均匀。
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放入鸡蛋一个。继续搅拌。
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洋葱切碎放入羊肉馅中，同时放入玉米油。馅和好了。
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将面团分成若干份。擀皮。
羊肉饺子与洋葱伴馅好吃吗？
好吃，洋葱剁细后不需要加盐刹水，因为肉馅中我们没有打水，正好用洋葱刹出的汁水调肉馅，味道鲜甜可口；切好的洋葱要在开始包饺子时再加入，不要提前加入，否则放入的时间久了，味道不好。
好吃。
羊肉本身有股膻味，但是洋葱正好能解除羊肉的膻味，还能提鲜，把羊肉本身的鲜味也勾引出来了。而且洋葱还能起到保护心火脏增加骨密度的作用。
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